,却还没有达到蓝辰满意的程度,那之后用了将近一个星期的时间天天加班收拾卫生,最后蓝辰才满意的点了点头,搞的餐饮部的员工差点累吐了血。
市里的餐饮部经理从开业之初就在这家酒店工作,前后有四位老总接管过这家酒店,刚开始看到蓝辰的时候,实在是不明白总公司怎么会派这么一位弱不经风的人来做总经理,听说他以前还只是一位秘书,对蓝辰的能力实在是有些怀疑,蓝辰一来就把餐饮部的人搞的疲惫不堪让他的心理更是有气,后来发生了一件事,让他知道这个老总不但够狠而且的确是有这个能力。
那天发生的事其实只是一件小事,客人在菜品里发现了一根头发,对于这种事任何酒店几乎都发生过,一般人的做法就是免了这道菜的钱,给客人赔礼道歉也就算了,偏巧那天被蓝总碰见了,蓝总走到正在发脾气的客人面前,郑重的鞠了一躬。
“实在是抱歉,我代表酒店郑重的向几位道歉。”
那客人一看见蓝辰这么恭敬的态度火气顿时降了一半,不过一时间还搞不清楚面前的是什么人,“你是?”
经理急忙过来补了一句“这是我们酒店的总经理,蓝总。”
想那客人还是第一次遇到这么年轻的总经理一时间有些不敢相信,手里的筷子还指着菜盘里那根头发,犹豫了两秒钟说道“总经理来了更好,那你说今天这事要怎么解决吧?”
花这么多钱来吃一顿饭,却吃出了头发,让请客的人实在觉得很尴尬,其实只要酒店给打个折扣也就算了,只要面子回来了谁也不会计较那些,可是之后蓝辰说出来的话顿时让所有人一惊。
“为了表示我们酒店对您的歉意,今天的单免了,希望这小小的意外没有扰了几位的好心情。”
满桌十几个客人都份外的惊讶,为了一根头发就免了整桌的饭钱,甚至让他们自己都觉得不好意思,能到五星级酒店吃饭的人自然是不在乎那几个钱,不过蓝辰这么做让客人一点脾气也发不出来了,而且各个心情都大好!那之后的态度马上就变了,这小小的插曲下来蓝辰还多认识了几位有来头的客人。
35
35、三十五: 。。。
三十五:
餐厅经理本以为事情就这么结束了,可是事情远没有他想象的那么简单,蓝辰把那道菜一直留到了下班之后,把餐饮部全体员工都召集在一起开会。头发在菜的下面,那责任自然是出在厨房了,蓝辰的解决方法很简单,这一桌免的单是三千两百多元,厨师长拿百分之三十,副厨师长拿百分之二十,其余的百分之五十
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共6页