就硬是要我们给他免单。我心说这免单还得了,我这个月的班那可都白上了啊。我就忙开口说:“这免单可不行,你们明明消费过了,怎么可能说免单就免单呢,再说了,这手撕包菜做法就写在菜名儿里头了,你还非得要我说啊。你说你来吃个饭,点个西冷牛排多好啊,干嘛非得点手撕包菜啊。”
那中年男人立刻就满脸横劲儿,瞪着我骂道:“你谁啊?这儿有你说话的份吗?你们号称是大酒店,这服务人员素质就这样啊?”
值班经理回头瞪了我一眼,赶紧给人赔不是。不过这免单的事情他也做不了主,只能把李助也给叫过来。
李助过来之后,很麻利地把我们都给请了出去。值班经理站在走廊上就骂我:“江小健你是怎么服务客人的?培训那么久你都白培训了啊!这个月你奖金没了!”
我挺火大的,每个月底薪就那么一点,我可就靠着奖金过日子呢,他把奖金扣了是要让我喝西北风去啊。我就瞪起眼睛看着他:“那客人就是故意来找茬的,你看不出来啊。别说我,今天换了谁,都得让他们闹起来。”
值班经理大概是没想道我敢顶嘴,脸色难看:“江小健你真行,连顶嘴都敢了。你是不是觉着你是展总领进来的人,就能有特权啊?我告诉你,有我在,你别指望什么特殊待遇!”
我们俩正吵着呢,李助就已经把事情给解决完了出来。见我们俩在吵架,他立刻摆摆手:“行了行了,你们俩给我消停点,这墙隔音效果再好,也经不起你们俩这么吵啊。站在走廊上吵架,像什么样子!”
我忙跟着问他:“李助,您给他们免单了?”
李助摇了摇头:“没,打了八折。江小健你啊,往后别那么冲动。你就是再有理,要是和客人吵起来了,传出去那也成了我们没理。”
我忙点头。那值班经理看着我被批评了,脸上还挺得意地看着我。
李助又看了他一眼:“马通,你是值班经理,值班经理是做什么的?就是为服务员服务的,你懂吗?客人找服务生的茬,你得护着服务生。服务生解决不了的事找你,你们值班经理解决不了的事再找我。这些话我和你说过,你都忘了吧?”
这话我记得。
李助说过,值班经理为服务员服务,他总经理助理就为值班经理们服务。我当时还问他呢,那展总是不是为他服务的。李助就笑了一下,跟我说展总是为杜少服务的。
当时我还琢磨,这杜少是什么来头,现在想一想,杜少不就是杜微吗?那个花衬衫就是这么叫他的。
展总是为杜少服务的,
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