美食有点萌
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第41节

“炸酥肉。”

“鱼冻拌饭。这碗饭是你的,这个我的……”

“厚蛋烧,你三块,我三块。”

“还有巧克力酥皮泡芙,香蕉披萨。”

八宝每拿出一样,阿泡都忍不住吞了吞口水,每打开一样,都像是打开宝藏,虽然是美味的宝藏,每种看起来都很好吃的样子……

阿泡忍不住用手抓了一块炸酥肉塞进嘴里,焦黄的外壳炸地相当酥脆,咬在嘴里咯嘣咯嘣,脆而不硬,不会磕牙,咬咬就碎了,油炸出的肉香混合着香辛料,肉汁从夹层溢出,立马吃地满嘴流油……

“你慢点吃,别着急啊!”八宝嫌弃道,自己也抓了一块,咬了半口,没全部塞进嘴里。照他的话说,这样一口口咬着吃才有味,咬开还能瞧见里边包着的肉,真真是外焦里嫩,撕开一半,还能瞧见一丝丝带着油花,极有韧性的肌理,配上爽口啤酒,啧啧啧。

“好,好吃!”阿泡整个腮帮子都鼓鼓地,含糊不清地说道,再闷一大口啤酒,咕噜咕噜。

“吃完再说话!”

“重头戏还在后面呢!”八宝得意地笑笑,打开一个深口的外卖盒。

“这是什么?”阿泡咽下炸酥肉问。

“鱼汤冻,鲫鱼汤的。”

“来来来,尝尝这个,这个才是好东西!”八宝也蠢蠢欲动,拿起勺子,挖了一勺鱼汤冻,鱼汤冻上边凝固着一层薄薄的淡黄色软膏体,这些都是鱼汤里的油,破开这层,下面就是犹如果冻般半透明的鱼汤冻。

做鱼汤冻的法子很简单,一般家里煮一大锅鱼汤或者猪蹄之类,汤汁吃不完,静置冷藏一晚上,第二天就能收获满满一锅冻。

鱼汤冻软软滑滑,看起来很有弹性,再勺子里微微一抖,一抖,淡棕色,有点像咖啡冻,不过它遇热很容易就会化开。

八宝把这一勺鱼汤冻,放在了阿泡面前的雪白的米饭上。

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