要在老师到来前把台案准备好。自带的刀、菜板、两个小盘、两个煮锅都洗干净放好,那样开始练习做菜的时候才不会手忙脚乱的再去准备工具。
做好这些准备工作,老师也进来了。
「Hello,everybody~」外籍西餐教师史蒂芬大声地向同学们打招呼。他有多年西餐工作和教习经验,喜欢到不同的国家工作、体验生活。他曾在法国工作,前几年在泰国教导西餐,最近来到H城,应聘了育良综合学院的西餐部专任教师一职。
「老师好!」
「噢!晓雄同学你今天准时来上课实在是让我太感动了。请以后也要继续准时上课。」史蒂芬看到杜晓雄,立刻一脸夸张的表情戏谵说道。
「对不起……」杜晓雄不好意思的低下头,小脸憋得红红的,因为打工而经常迟到的行为让老师颇有微言。
「我们今天要做一个白酱汁、一个甜薯汤,时间是一个半小时。」史蒂芬打趣完晓雄,就立刻恢复到老师的严肃样子。他转身在练习间的小白板上写下酱汁和汤的名字以及所需材料,然后同学们就各自到材料冷冻柜拿所需的材料。
「我们先把奶油融化,记住不能太热,奶油焦掉那就会影响酱汁的颜色了,然后再加入面粉。记住我们是要白酱汁,如果你把奶油弄焦了,我可是要你重做的!」史蒂芬在台上讲解步骤。
「小熊熊今天不用打工吗?」杜晓雄旁边的女同学梅丽,一边融化着奶油一边小声的间杜晓雄。
「老板把我辞退了。」杜晓雄闷闷地说道。
「他炒你?是我早炒了他了。那种破老板,钱给得那么少,工作却那么多,还经常拖时间让你迟到被老师骂,早走早好。你肯定能找到更好的。」梅丽气愤的说。
「嘿!丽丽,专心做,别聊天。」史蒂芬提醒道。「面团炒好后慢慢加入我们昨天做的鸡汤,小心搅拌别起疙瘩。」
梅丽吐吐舌头,晓雄感激的对她一笑,两人都继续做练习了。
一个半小时后,酱汁和汤都做好了,同学们轮流把自己的作品拿给老师品尝,不过关的同学可是会被老师要求重做的。
「嗯,你的酱汁稠了一点,可以再加一点鸡汤弄稀,不过小心别太咸了。甜薯汤很好。你做的不错。」史蒂芬尝了杜晓雄的作品后,赞赏道。
受到老师表扬的杜晓雄的小脸立刻浮现两朵红云,「谢谢老师!」
「我不反对学生打工,但是我希望不要影响你的学习,你上个星期缺了三节课。」刚表扬完杜晓雄的史蒂芬又立刻认真道。「这三个酱汁
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