过肚子。再不济还可以买半成品,回家自己做,也都很方便。
十一月,北方彻底进入冬天。年晓米周末加班,下了班以后急匆匆地往外跑。这一天是个节气,立冬。
在公交车上沙丁鱼罐头似地挤了一番之后,他终于被人流拥着下了车。沈嘉文在购物中心门口冲他挥手,宝宝在一边跳来跳去。
老房子的供暖不好,热水袋只能顶半宿,沈嘉文当机立断,要赶紧买个电暖气。男人买东西应该是老板最喜欢的那种顾客,看好了就买,不拖泥带水,没有半句废话。
购物中心卖家电在上层,超市在地下。三个人分头走,年晓米带宝宝去超市,沈嘉文去买电器。青年摸摸钱包,鼓鼓的。他刚发了薪水,虽然每个月的预算都做好了,但偶尔开荤打打牙祭还是必要的。
“宝宝想吃什么?”
淇淇抬头眨了眨眼,很干脆地回答道:“肉!”
“……那,羊汤好不好?”立冬喝羊汤,冬天不感冒。
宝宝点点头。
牛羊肉比猪肉贵很多。从前经济条件好的时候,家里常吃的是牛肉,因为沈嘉文喜欢。后来搬过来,年晓米把菜谱换成了便宜的猪肉和鱼肉。幸好男人并没有那么挑食。冬天没有时间做饭,年晓米就一次性拿高压锅煮一堆五花肉,冻起来。吃的时候切片,加点生抽和蒜一蒸就好。猪油都被蒸出去,五花肉肥而不腻,很是下饭。再或者买一堆脊骨一次性煮了冻起来,添点萝卜山药之类的菜煲汤也很方便。
但是,羊肉却是很久没吃了。
年晓米难得豪爽地买了整只羊腿,请卖肉的师傅剔了。调料区有现成的香料包,桂皮,八角,党参,黄芪,香叶,草寇,砂仁,花椒。家里还有干山楂片和枸杞……年晓米站在调料架跟前,咽了一下口水。
往年但凡大小节气,他都会回姨妈家,姨妈煮羊汤的手艺极好,汤清肉烂,一点也不膻。哪怕单就着汤水,他也能一口气吃掉三个碗大的白面饼。今年姨妈身体不好,附院的医生和楼下的张大夫都说需要静养,劳累和热闹都是要不得的,家里就没有像往常那样聚会。赶上姨夫上外地的朋友家取吃的,姨妈就只有米瑞兰陪着。
年晓米神色黯淡下去,轻轻叹了口气。他有休息日总是会回去探望的,姨妈不好不坏,身体老也没有起色,让人干着急。他手里不宽裕,妈妈知道,每次带了东西回去,米瑞兰都偷偷塞钱给他。有时拧不过自己亲妈,只好揣下来。但心里一点也不好受。
接项目的话就有提成,但他刚开始做这一行,赚得还是太少了。工作还得
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