慢了一些。看来发烧还在影响着他,也难怪他说自己准备不了圣诞大餐了。
那边切着肉,林聪这边把一整袋黄酱倒到了大碗里,倒上水开始搅拌。赵克强切完了肉,再过了一阵,林聪觉得酱稀释得匀称了,就在锅里倒了点油,打开排风扇,开火炒起肉来。炒到肉出油了,林聪又让赵克强切些葱花过来,自己则把稀释的黄酱倒了进去。
前面这些还算好说,但是接下来的过程,充分说明了林聪为什么不喜欢炸酱。
“你有围裙吗?”林聪问。
“有,在门后挂着。我去给你拿。”赵克强把围裙取了下来,从林聪身后帮他套了上去。
“还好你有围裙,要不然我都不想做下去了。”
“我也是要吃饭过活的人啊,当然有了。”
大概过了几分钟,锅子里的酱发生了变化,随着油温的升高,酱中的水和油接触在一起,发生了激烈的反应,油星子噼里啪啦的溅了出来。林聪尽力让自己和锅子保持最远距离,同时还不得不用炒勺不断翻炒酱料,防止粘锅。随着时间的推移,这种反应越来越剧烈,不断有油星子溅到灶台上,还有些溅到林聪的身上。还好有围裙在,衣服是不会被弄脏的,只是难免会有油星子溅到手上,烫得林聪一个哆嗦。
“要不然我来吧。”赵克强在一旁看得也不甚忍心。
“不了。”因为这点程度的烫,就让一个病号过来替换,林聪丢不下这个面子。
就这样折腾了近半个小时,锅里终于变得油酱分离,亮堂堂的了。林聪觉得可以了,就放了葱花进去,又翻炒了一会,关上了火。一停止端着炒勺的姿势,林聪就觉得自己的胳膊又酸又僵,恨不得一辈子都不想再做这个菜。每到这时,他就由衷的佩服他的妈妈,好像做什么菜都不会累,煮好的玉米百十来度的高温,伸手就敢去抓——居家的女人真是神奇的生物。
“不错,不错!太香了。”赵克强鼓掌给予林聪充分肯定。
林聪洗了洗手,问了赵克强时间,刚过四点。吃饭早了些。林聪把锅盖好,就回到了沙发上,看起电视来。赵克强也凑了过来。
见林聪把频道调成了新闻台,赵克调侃道:“都说厨子回家不做饭,你这搞传媒的,私下里还喜欢看新闻。”
“也不是,这不是没得看么。”
“那么多台呢,都没得看?”
“嗯……”林聪手把弄着遥控器,嘴里嘟囔着回答:“我都不怎么看电视的。”
“在美国也不看吗?”
“有了网谁还看电视——你怎么那么多问题?
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