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圆圆的桌子上放着面板、擀面杖、油、剪刀、碱水等东西。
查看了几次炉子边上的大面盆后,林奶奶终于确定,面已经发好了!
倒上些碱水,揉一揉,然后把面拿到鼻子下面闻闻,之后再放一些……一直调到没有酸味为止。
准备工序都处理完毕后,林奶奶开始动工啦!
把泡着大枣的大碗先拿到身边,然后把面擀成一张圆圆的大饼,一颗一颗的顺着最外层往里面码着,林笑笑的小脑袋也跟着林奶奶的动作一下一下的点着头。
很快,最下面一层的枣码完了!林奶奶又擀了一张小一些的摞在刚才那一层的上面,又码了一层的枣子。
一层又一层,不一会,林奶奶就把这个足足有五层的枣糕做好了。
林笑笑心中小小的汗了一下,她所认识的人中,也就林奶奶敢这么做了,后来林奶奶行动不便每天躺在床上时,林妈准备年夜饭时可不敢蒸这么大的枣糕,一是家里最大的那口蒸锅坏了,二是也怕蒸不熟。
剩下的枣子就不再做这么大的枣糕了,一张圆饼上面码满一半的枣,然后把另外半边面折过来,之后又在四分之三的位置再码满枣子,再折一下,最后在做好的枣糕最上方再放一颗枣,一个小个的枣糕就做好了!
大枣糕做出来后马上就放到大锅中开始蒸,等了大约四十来分钟后,第一锅的面食出炉了!
闻着那香香甜甜的枣味,林笑笑下意识的砸巴砸巴小嘴:真可惜,能看不能吃……
炉火烧的旺旺的,一锅又一锅的面食出炉了,看着林笑笑的馋样,林奶奶笑着往她的嘴里抹了一点红糖给她解解馋。
眨巴着嘴巴里的味道,林笑笑满是遗憾的看着奶奶做糖三角——比起枣糕,她可是更爱吃糖三角的啊!!
一片圆圆的面,中间放上红糖馅,然后拉起三个边捏紧,一个又一个造型可爱的糖三角就成形了。
随后,红糖也慢慢的用了个七七八八,剩下就应该做馒头了吧?
看着林奶奶拿起一团面揉啊揉的,揉成了长圆形,脑中突然唤起小时候记忆的林笑笑再度睁大了眼睛。
果然!林奶奶拿起了剪刀,“咔嚓咔嚓”两声,就剪了两个兔子耳朵出来!
是小白兔啊!!将近二十年没见过的小白兔啊!!
林奶奶分开剪刀,在嘴的部分压出了个三瓣嘴,又划出四肢,随后就把这个小白兔放到笼屉上面。
一只又一只可爱的小白兔在林奶奶的手中呈现出来,林笑笑激动的险些泪流满面,妈妈虽然后来也
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