人吃完还想再吃。
而天贤戟罗有些担心的看著祖父大人,筷子却是无法控制的朝碧盘滚珠落去,那碧盘滚珠的食材颇为简单,就是单一一种,白皙如玉,香脆可口的莲藕,这白莲被绞碎,然後揉成一个个小球,仿佛一颗颗露珠般,更奇特的是莲藕球的味道,带了一丝微酸,然後是鲜香味道,仿佛浸透了荷塘的风韵一般。
三道菜不过盏茶时间,就一扫而空,待到天贤於康似乎从旧日情怀中缓了过来,想要继续品尝的时候,却发现面前三个盘盏已经全部空了,他顿时竖起眉间,“你们这两个家夥,一点都不敬老尊贤!!”
天贤戟罗不禁尴尬起来,姬睿泱也讪讪赔笑,心底却是腹诽好一阵,发誓等到回到京城,一定让他的棠棠一天做三顿莲宴,让这个老头子嫉妒之狂。
唐嘉棠不禁会意一笑,“於康大人稍安勿躁,还有三道凉菜此刻已经好了,我马上端来!”
“小棠快去!”天贤於康眼睛一亮,“等一下,还是老夫跟你去吧!”仅仅尝了三道菜,已经将天贤於康的胃口全部调动起来。
他这一起身,一旁天贤戟罗和姬睿泱也跟随其後,天贤戟罗是担心祖父太过激动,而姬睿泱……则是担心自家亲亲所作的美食被一抢而光。
唐嘉棠会意道,“那便请大人移步吧!”看著三人的吃态,他稍微有些放松下来,这莲宴的门径,他已经窥视到,下面只需要按部就班,如此这般就可以了。
当天贤於康三人来到厨房的时候,就被一股清新的香气所吸引,这香气仿佛夏日遍植芙蕖的荷塘,心旷神怡之余,又有沁人心脾的味道。
唐嘉棠又端来一杯一碗一盏,但见色泽斑斓,他也不等天贤於康开口,径自开口,“这三样菜,乃是步步莲华童子鸡、莼菜莲蓬、银莲花语!”
“好,好!”天贤於康一一品尝,热泪盈眶,然後问道,“小棠,老夫问你,这莼菜莲蓬的莲蓬,究竟是怎样做的,老夫之前也曾试过无数次,都没有弄清楚!”
“是蛋皮折叠而成吧!加了菠菜汁?!”姬睿泱不愧是老饕,一语道破。
唐嘉棠眼神一亮,带了某种酒逢知己千杯少的欣慰,“是蛋皮,和了菠菜汁,反复捶打後捏成了莲蓬的形状,我也是尝试了好几种食材,蛋皮的效果最竭尽於康大人您所说的‘香而不腻、糯而不粘’,莲蓬上的莲子则是蜜酿莲子,莲叶上的脉络则是西湖莼菜,这莼菜事先也用桂花蜜熬煮过。”
“蛋皮,原来是蛋皮,之前老夫试过糯米粉、红薯面、还专门到江南买了藕粉,搭配大米粉,试过多种配
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