第21部分

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“这个可以用来拌饭了吧？”乌海还是先小心谨慎的问清楚。

“可以，随你高兴。”袁州耸了耸肩，拿回托盘。

“太好了。”

乌海先用筷子，稍稍蘸了一点辣椒油放进嘴里尝尝味道。

一股香、辣、鲜、咸各种五彩缤纷的味道席卷而来。

“辣椒真是时间最伟大的明。”香辣的气息冲的乌海瞬间胃口大开。

夹起一粒豆丁大小的牛肉塞进嘴里细细咀嚼，牛肉特有的鲜美加上微微冲口的辣椒味道在嘴里形成风暴般的感受。

“袁老板，你这牛肉不普通啊。”乌海睁开眼，惊异的看着袁州。

乌海早就知道袁州每每拿出的食材都很不凡，厨艺除了自身的功力以外，食材的重要性起码占有五分甚至更多。

好的厨师就像艺术家，以最完美的姿态呈现食物最美妙的滋味。

吃到这个牛肉让乌海瞬间想到了一样东西，自己曾经去一个友人家里吃到的珍藏品，欧洲野牛又被称为Bosprimigenius，是欧洲最为著名的已经灭绝的物种。

为了确定自己的猜测，乌海接连吃了两块，放下筷子，细细体味，肉质坚硬有嚼劲，但却酥脆可口，还带着特有的花香，这股味道是立陶宛的国花芸香的味道。

据说这种欧洲野牛非常喜欢食用此花，盖因为这花有清热解毒，凉血散瘀之功效，对于感冒热、风火牙痛、头痛，跌打扭伤，枝叶对于皮肤引起皮肤红肿也有良好的作用。

因为芸香不管是花朵本身还是枝叶都带有浓烈特殊的香气，吃了还有驱除蚊蝇的效果，每到每年3…6月及冬季末期欧洲野牛都会找寻这种花来食用。

欧洲野牛最著名的也就是其本身肉质所带有的这种特殊香气。

乌海确认这个牛肉就是曾经在友人家里吃到的那块风干老腊肉，毕竟当时被友人抓着普及了快一个小时，那块野牛肉，据说是花了大力气弄来的，风干太久，以至于牛肉都失去原先的鲜美和那股幽幽的芸香，

为此友人还遗憾了很久。

“用这种灭绝的牛肉来做牛肉酱，要是让人知道了会被打死吧！”

现在乌海觉得袁州肯定不普通，这样大众认为灭绝的野物也能弄来做辣椒酱，肯定不一般，乌海看袁州的眼神都变了。

“哦，好吃吗？”袁州对于乌海的惊异只是平淡的反问了一句。

“当然非常美味。”乌海不知道袁州为什么会这么问，还是诚实的回答了一句。

“那就好。”袁州说完就开始招

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