做菜的厨师?!
也不知道是哪朝哪代出现了个机灵的厨子,想办法把素菜做出了荤菜的味道,呈上去给贵人们一品尝,妙啊!
后来,这种素菜荤做的方法就被一代一代的御厨研究,发展出了一个品类。
等到逐渐流传出去了,这种素菜荤做的方法也受到了许多富贵人家的欢迎,寺庙提供的菜里也就出现了仿荤菜这一类别。
咳咳。
不过姜妤知道归知道。
在这方面,其实姜老爷子还真没教过姜妤,只不过在老爷子的黑皮本子里看过几道素菜荤做的菜谱。
毕竟他们姜家的人,一个个的都是肉食动物,素菜荤做这种事情……明明有真的肉,何必非要吃素呢?!是肉不够香,不够好吃吗?这不是没事儿找事儿嘛!
一家子都是爱吃肉不爱吃素,姜老爷子原本会的一些仿荤菜也没什么用武之地了。
姜妤回忆着老爷子黑皮本子里的内容,一边打开了系统看了看收录的菜谱。
仿荤菜的原料大多以黄豆、面粉、菜油为主料,以花生、芝麻、木耳、竹笋、磨菇、香菌为辅料,再配上四季瓜果、时鲜蔬菜……
老爷子的黑皮本子里的仿荤菜菜谱也不多,考虑到食材的方便性,姜妤第一选择可以做一道素烧鹅。
哦对了。
这次比赛的地点相当的朴素,是在一个大农庄里。
农庄的旁边山川起伏,中间还有河流穿过。
农庄里原本的工作人员已经暂时下班回家了,此次比赛所需要的食材就需要靠参赛者们自己来找。
农庄里有的,可能会和别的参赛者发生争抢。没有的,想要去山上找去河里找也都是可以的。
这一轮比赛考验的,就不仅仅是每个参赛者的厨艺水平了。参赛者体力、辨认食材的能力,甚至还有运气,都是这一轮比赛考验的点。
“小妤~~”
姜妤抬头,看到的就是谭初夏以及她身后不情不愿的潘子博。
“小妤,你和我们一起走吧,到时候找到食材各自需要什么自己拿。”谭初夏发出邀请。
姜妤对此倒是不反对。
只不过……姜妤看了一眼潘子博,这人一直对谭初夏这个小师妹别扭的很,这会儿倒是要跟着一起,难不成还有点绅士风度?
潘子博被看到有些不好意思了,“看什么看!”
“我只是觉得你们两个女孩子,万一在山上遇到什么危险,被我妈知道了非骂死我不可!”
行吧!姜妤耸肩,朝着谭初夏眨了眨眼睛,谭初夏也回了一个
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