要不然还能拿出一些猪肉来吃。
“秋儿,你这是从哪里换来的鸡啊?”
“奶奶,我刚才从荷花婶子家出来,原本想去房子那边看看,半路遇到一个外村的过来换鸡,我就拿了八个鸡蛋,和五毛钱换了这只鸡。”
“这么便宜?我看这只鸡也有个三四斤吧,六毛多钱就能买?这要是在供销社,最起码也要个一块来的吧?”
夏之秋还真的没了解过供销社鸡肉是什么价格,她之所以说的这么便宜,就是不想老太太心里有什么负担,倒是没想到这个价格有些不合理。
“那个奶奶,我除了给五毛钱,还给了一张工业卷。”
“这还差不多,想来那个人最主要的就是想换工业卷吧,不过他换工业卷怎么换到夏家村来了?不是应该去镇上换吗?”
第29章 善意的谎言
“他说他来夏家村,是找朋友来借自行车的,毕竟这个天气,收拾好的鸡,不太好放太久,他想早点拿镇上去卖,听到我要换,就便宜些换给我了。”
“我家秋儿就是运气好,这可是难遇到的好事,奶奶这次可是有口服了。”
夏之秋尴尬的笑了笑,这人啊...真的是不能说谎,虽然吧,这是个善意的谎言,但是架不住越滚越大啊。
为了缓解自己的尴尬,夏之秋拿着鸡,急忙的就跑到了厨房,拿起菜刀,咣咣咣就剁了起来。
然后大锅里放上冷水,把剁好的鸡肉放进冷水锅里,慢慢的把水烧开,焯好水以后的鸡肉,又放在冷水里过一遍,这样能使鸡肉更加的紧实一些。
切好葱姜,锅里下油之后,就开始爆炒葱姜,然后放下焯好的鸡块,进行翻炒,最后在放入酱油,少许的冰糖,些许的盐,盖上锅盖,大火烧开之后,转为小火开始慢炖。
这一只鸡肯定是不够吃的,夏之秋准备多放几个土豆进去,这样做出一大盆,好看又好吃。
从菜园里,摘了不少的辣椒,黄瓜,茄子,还有西红柿。
切了五根黄瓜,直接用盐,醋,拌上一大盆。
然后又用辣椒和大葱炒了五个鸡蛋,又素炒了一个茄丁,最后用三个西红柿,两个鸡蛋,甩了一大盆的汤出来,就这样四菜一汤就做好了。
期间老太太还贴了不少的玉米面大饼子,等晌午老爷子带着干活的几个人过来之后,看到桌子上的菜色,口水差点都没兜住。
现在这个年代,能吃饱都已经算是万幸了,想吃肉,还不如做梦来的快一些,谁家要是能吃上一顿肉,那简直就是天堂般的日子,可是会把人羡慕死的。
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