你起来才上锅的。为了省时间,小笼包买的现成的饺子皮,早知道就自己和面了。”
半透明的汤包皮薄如纸,完全看不出来是饺子皮做的,一层一层的褶子既均匀又细密。看来他除了手速快,精细准确度也不错……
她小心翼翼地从蒸笼里夹起一只小笼包。包子只有乒乓球大小,在蒸笼里是扁扁的,拎起来成了一个小灯泡,看得到里面半包晃动的汤汁。
她一着急,放下的动作太快,包子皮裂了,汤汁瞬间流了满碟。
“哎呀!”心痛的感觉无以复加,她端起碟子吸溜吸溜把汤喝干,碟底粘的一点还忍不住舔了舔。
高屾看得忍俊不禁:“别舔了,还有一整笼呢。”
唐楚咂咂嘴:“那也不能浪费。”
第二只她更小心了,把碟子凑上去夹,完整的一只拿到面前,淋一点香醋,在边缘咬开一个小口,汤汁吸进嘴里的感觉简直幸福到升天……
以前曾经和小凝一起发过宏愿:将来等咱有钱了,吃小笼包只喝汤,不吃皮和馅!
她把包子皮和肉馅一口吞了,继续去夹下一只:“小笼包里你没放糖?”
高屾抬起头:“只放了一点点提鲜。你喜欢吃甜一点?”
“不不不,”她连忙澄清,“这样正好。我特别喜欢吃小笼汤包,可是家里那边的汤包都喜欢放糖,甜得好恶心。”
他笑道:“原来你是咸党。”也夹了一只小笼包到碟子里。
唐楚发现他是直接吃的:“你吃小笼包不蘸醋?不腻吗?”
“不喜欢蘸醋。”他回答,“肉馅里加了剁碎的马蹄,少吃几只不会腻的。”
她仔细嚼了嚼,确实有细细的马蹄颗粒夹杂其中,咬起来嚓嚓作响,爽脆又解腻。
说话的当口她又连吃了好几只汤包,等到吃茶叶蛋的时候,豆腐脑已经没有了。
“呃……还有其他喝的吗?”总不能干吞茶叶蛋吧,好噎的。
他站起身:“还有做豆腐脑剩下的豆浆,也喝咸的吗?没有油条,只能放点紫菜和虾皮了。”
“不,”她一脸严肃地说,“豆腐脑要吃咸的,但豆浆必须是甜的,咸豆浆这种异端必须烧死。”
高屾被她逗笑了:“好,给你加糖。”
豆浆是早上刚磨的,浓腴细腻,喝一口都能挂在嘴唇上。神奇的是茶叶蛋并不像她以为的那么干,咬开发现里面居然还是半溏心,滋味却很足,她想了许久也没想明白:“茶叶蛋不是要煮很久才能入味吗?怎么做到还是溏心的?”
他眼尾一挑,从她的角度看过去
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