等林祖立吃完早餐把惨剧给了姐弟俩,“你们回店里陪妈妈,爸爸这里脏,等爸爸卖完鱼再去店里找你们啊。”
于是姐弟俩又拿着餐具原路返回,幸好里面已经没有东西了,要不两人还要小心翼翼的。
回了店里,赵燕也基本上把东西卖完了,因为是第一天开张,不知道情况怎么样,所以也不敢搞多,今天过后就敢大胆的做多点早餐种类了。
十点钟早餐就卖完了,赵燕收拾东西放到后院去准备下午洗,因为一会还要卖午饭,所以她要先把饭煮上。林朵让弟弟摆好凳子,她从角落里拿出扫把扫地。这时候林祖立也回来了,因为不放心,所以今天拿的海鲜少,框里还剩几条留着在店里卖。
赵燕知道林祖立回来了,就冲着他说:“大立,你先去外头把餐车推进来吧,”因为店里实在放不下,所以早上开店的时候就推到店外头锁上,等中午卖饭了再推进来。
林祖立把车推店门口,提水把灰尘冲掉,再用布擦干。林朵和林磊在店里帮忙摘菜,两个人做的很认真。林祖立把摘好的菜送到厨房里洗干净,放在灶台上等赵燕炒,然后把煮熟的饭抬出去,饭是用大锅煮的满满一锅,做完这件事后他就在外面看孩子,顺便数今天卖鱼的钱,两姐弟也不捣乱,自己玩自己的。
等赵燕在厨房叫林大立进去端菜时,林大立才开始忙起来。这些菜都是提前跟市场的人定好的,早上店里开门的时候人就把菜送过来了,所以也不担心晚了去市场没菜买。
赵燕炒了五个菜三个肉放在推车铁架上,也不怕凉,地下烧着煤炉呢。不得不说赵燕得到赵建军的真传,就不说早上的肉包了,就这五个菜:酸辣土豆丝、醋溜白菜、麻婆豆腐、清炒空心菜、西红柿炒蛋,再加上三个肉:鱼香肉丝、酸豆角肉末、回锅肉片。都是能让人食指大动的。
多种类,多选择,荤素搭配,也吸引了一批顾客,毕竟来赶集的人有些还是舍得吃的,工人们有时候也可以换换口味,吃大锅饭油水也少,所以也不担心没人光顾,。
林祖立夫妻二人就一人负责打菜打饭,一人负责招呼客人和收钱,分工明确,有条不紊的。
林朵带着弟弟在角落里玩,他们才刚来,还不认识附近的小孩,赵燕也不放心让他们跑出去玩。
到了下午一点,开始收摊了,林祖立把大锅和装菜的大铁盘收到一起端到后院去清洗,后院有拉水管,所以用水方便。赵燕则接水出来清洗餐车,因为有油,所以还得用上洗洁精。姐弟俩也不闲着,林磊把凳子一个个叠起来,林朵又开始扫
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