第11节

香鲜美是属于鸡肉的味道。

“这饭里怎么会有鸡的味道？”他问。“你这是用鸡汤做的饭？不不，用鸡汤煮饭不会吸收得这么完全。这无与伦比的美味，绝顶的鲜味享受，让人无法形容。快告诉我，你到底是怎么做的。”

中年人抓着赵安安的肩膀摇晃她，那神情是一个厨师对料理的狂热。厨艺本身是没有止境的，所有的人都要通过不断的学习来丰富自己的见识，经验与技术。

“很抱歉，我无法告诉一个不能亮明自己身份的厨师料理的做法。”赵安安说。

中年人沉默了一瞬。“你果真很聪明。怎么能猜到我是厨师？”

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☆、chapter16

中年人似乎对赵安安的情况有些了解，想必事先已经做过功课了。

赵安安微微一笑，说。“看你的手就知道了。从事各行各业的人都有职业特征。”

中年人笑了一下。“厨师又如何，我苦练厨艺二十年，如今四十多岁竟不如你一个黄毛丫头。真是惭愧。”

“你恨努力，但是正是由于太过努力，反而禁锢了你的发展。我看你手上刀伤很多，一定是勤加练习刀工。”

“是的，我认为只有赏心悦目的菜才有被品尝的资格。”

“那你就错了。厨艺本身没有界限，不拘泥于形式。刀工只是锦上添花。只有赏心悦目而味道不佳的菜肴一样不会让人喜欢。”

“是，你的菜里有一种味道，一吃就让人心情舒畅，整个人暖暖的，感觉很幸福。这样平凡的白米饭也能做出那种顶级醇厚的滋味。”

“有个人曾经说过，料理是带给人们幸福的东西。只要你的做菜让人吃了觉得幸福，那你就是一个合格的厨师。”

“你能让我知道这个饭的做法吗？”中年人问。

赵安安点点头，她把他领进厨房，一一教他做法。

送走中年人之后，阿奇问赵安安：“你明知道他是竞争对手，为什么还教他做那个饭，不怕他学去之后抢了我们的生意吗？”

赵安安看着那个离去的背影，笑着说：“他抢不走的。”

天气日渐热，大家都开始贪凉，胃口也不太好。赵安安在研究吃起来清爽可口的夏季菜色。

早上方同请了假，午后他才过来，神色似乎不太好。

“你怎么了，脸色那么差。”赵安安问。

方同欲言又止。

“有什么话就说。”赵安安没停下手里的活儿，说道。

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