[重生]食至名归第12部分

鸡，这只煮熟的三黄鸡形状完整，油光锃亮，第一眼看上去就肥嫩极了。

谢珺听着身后此起彼伏的吞咽口水声音，轻笑一声，将这只鸡浸在了一旁的冷水中。她拿起一个小碗开始调味，葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，加香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，最后加入点煮过鸡肉的鸡汤搅拌调匀。

谢珺见浸水的鸡肉冷却的差不多了，将整只鸡拎到了砧板上，拿起菜刀一切两半，取了其中一半斩块整整齐齐地码放在盘子里，然后浇上了刚才调好的酱汁。谢珺将胖子端到几人面前，还没说一句，“尝尝”，几人已经开始动手了。

鸡肉肉色洁白皮带黄油，这种做法保持了鸡肉的肥嫩鲜美、原汁原味，食之别有风味。浇上谢珺制的酱汁，更是锦上添花。

谢珺一边洗手洗去了手上的油腻，一边道，“这道白斩鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。你们按照我刚才的做法，给我还原出来，每个人半只鸡。”

几人刚刚分食完半盘白斩鸡，各个心满意足，一听到谢珺这话，无异于晴天霹雳，他们刚才光顾着开心，根本没人注意到谢珺的动作。

谢珺嘴角勾起一抹冷淡的弧度，“给你们每个人十分钟，谁先开始？”

周小玉紧张地双手握拳，她深吸一口气，往前一步，道，“我先来吧。”她在水龙头下洗了下手，就走到砧板前，拿起谢珺切剩的那半只鸡开始切块。切完后，皱着眉头回忆刚才谢珺调酱料的步骤，她有些不确定地停在各种调味品前，每往碗里倒一种调料都有些小心翼翼……最后她把她完成的那盘成品端到了谢珺面前，充满期待地望着谢珺。

谢珺尝了一块，眉头微皱，说了一句，“还差点。”

这话说的周小玉心中七上八下，她往后退了一步，将工作台的位置留给其他人，神色有些黯然。

谢珺没有安慰周小玉的意思，她双手环胸，站在一边，脸上没有一丝表情，只一双漂亮到极致的眸子一眨不眨地看着众人的动作。

第二个上手的是张毛，后面依次是大黄、许田、小夏。谢珺都尝了一口，评价都不怎么好，众人的脸色都不好看了。

谢珺刚想在说些什么，店里被拉上的卷帘门被人敲响了，店外响起了熟人的声音，“小珺，你在店里吗？”

“在的。”谢珺回了一句，她看了周小玉他们一眼，沉声道，“你们再想想吧，等我半个小时。”谢珺解开身上的白围裙，走到大堂里。

谢珺走过去将卷帘门一拉，门外竟然浩浩荡荡来了一群人。谢珺第一眼就

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