身上稍许的深夜疲倦感都一扫而空,一双双筷子争前恐后地扎了进去。
虽然从小在这里长大, 但童瞳来吃鱼摊子宵夜的次数并不多,他家里根本没这个兴头,中学时候也没额外的钱可以来打牙祭,再然后,郁星带着他搬离了这里。
他吃了一口,果然全城的人们扎堆往这里跑是有理由的,这里每一条上桌的鱼,离开长江的时间都不会超过三个小时,鱼肉自然软嫩弹滑,宜江惯常烈火快烧的烹饪方式极其鲜香爽辣,童瞳本来不饿,这会也突然觉得胃口大开。
边城推荐说:试试他们的鱼糕,这家的鱼糕都是老板娘自己做的,鱼肉用的很扎实,很有弹性,一点不腻。
锅仔里一块块镶着金黄色外皮的鱼糕,白白嫩嫩地在汤里上下浮沉,鱼糕是宜江的特产,用鱼和肉捣碎后按比例混合,再制成的年糕,吃的时候切成方形的一块块,蒸一蒸或跟锅仔一起煮了吃都行,在红白事的时候,还会作为跟藕、肉圆、木耳等一起蒸熟作为头道菜。