>窝。
“曦儿,等你做好炒栗子,啥时候要去镇上卖,就告儿我一声,我正好这两天要出趟山,可以给你捎带去卖了!”孙二虎把蜂窝交给锦曦的时候,道。
“那我先谢过二虎舅舅了,要是我嘎婆点头,我倒是想跟你一起出趟山呢!”
“那成,我是个粗人,打猎在行,那做买卖就外行了,曦儿同去也好,到时候也喊上玉宝,咱顺路去文鼎那耍下子!”孙二虎道。
锦曦和孙玉宝带着那大半麻袋的栗子回到家,自然将自己的打算,告诉了嘎婆和孙玉霞她们。
嘎婆她们就笑着摇头,在她们山里人的认知里,像栗子这类的山货,还不就是采了直接当零嘴吃?再不济晒干了磨成栗子粉,调着水喝,也能用来充饥。当然,她们也听说过外面镇上的酒楼里,会把栗子跟仔鸡在一起炖,但却没有谁想到用糖来炒。
第五十一章长桥镇(一更)
锦曦不用糖,用的是蜂蜜,那玩意儿炒了能好吃吗?嘎婆和小姨她们心里都不敢确信。
虽然嘎婆和小姨她们对此不抱啥期盼,但也不反对,只要锦曦乐意折腾,就随她去。
锦柔是只小馋猫,听说姐姐要捣鼓一种比干栗子,还要好吃的糖炒栗子出来,兴奋不已,当下就投了支持票。孙玉宝也抱着试试看的心态,如此一来,锦曦的第一份赚钱的营生,正式开始了。
所有人中,就锦曦清楚糖炒栗子的做法,自然这个指挥者的重任落到了她的身上。
一家子人连夜把白日里采来的那些栗子倒出来,又文鼎采的那些栗子,破开放在一起。
地上放着三只小箩筐,一家人齐上阵,就连嘎婆都参与了。大家照着锦曦的吩咐,将那些栗子按着个头大小,细细筛选了一番,分出上中下三等品种,依次放在不同的箩筐里。
拿了小刀,在每一颗栗子的外壳上面,划一道十字花刀。
等到翌日天晴,三只小箩筐放到院子里照大半天的日头,去除水汽。
两只大蜂窝里的蜂蜜刮下来,用温水调匀,从那十字花刀里均匀的浇进去。
孙玉霞把灶房里靠墙的那口大锅洗刷干净,灶口里架着硬柴,火势猛极了。
用丝瓜瓤子沾一点点菜籽油,在锅里刷两遍,锅底有点微微泛红的时候,把灌了蜂蜜水的栗子给倒进去,接下来就到了考验孙玉霞臂力的时候了。
孙玉霞在锅台上抄着大锅铲,胳膊挥舞如风,灶口。孙玉宝不时伺候下灶里面的火势,锅台边,锦曦有模有样的观察着锅里栗子的成色,把握着起锅的火候。
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