最右侧是干煸豆角,绿色的豆角被炒得油光滑亮,最外层皱成虎皮状,其中夹杂红彤彤的干辣椒,以及零碎的花椒粒,红绿相间。
食案正中央摆有一盘糖醋排骨,琥珀色的豚肉排骨堆放在盘中,上头还粘连零零散散的白芝麻,略黏稠的酱汁缓慢滑落。
而左侧的碗里,汤底用的清鸡汤,面片做成内厚外薄的五瓣花朵模样,每一片的“花瓣”上头经络清晰可见,“花瓣”边缘处在鸡汤中显出半透明状,一片片漂浮在碗中,另有薄薄一层的清透鸡油相衬,仿若绘在纸卷上的梅花盛景图。
单看“颜色”,此三道吃食已是十分诱人,而扑鼻而来的香气,即便是尝遍美味珍馐、久浸庖厨的魏询,也不禁咽了咽口水,习惯性地伸手去拿食案上的木筷。
然而身侧却传来一声重重的咳嗽,其中满是提醒意味。
受到美食诱惑的魏询诧异望去,撞入姜老头意有所指的目光。
‘等会儿无论她端来什么吃食,我是一筷子都不想尝,你且自己受着吧!’
方才他自己信誓旦旦说出口的一番话,声音响亮,言犹在耳。
魏询:“……”
他顿时觉得手中的筷子吧,有些烫手。
第6章 干煸豆角、梅花汤饼
孟桑抱着木托盘立于一侧,本是等着这位负责考校的魏老评价菜肴,然而她眼睁睁看着面容严肃的魏老执起木筷,在空中举了半天,几度起伏,却不曾落下。
迟疑片刻,孟桑忍不住问:“是菜式看着不合魏老口味?不若,儿再去做新的来?”
此问一出,她就看见魏老神色反复变化,嘴唇开开合合,似有千言万语,又硬是不出声。
最后,魏老举了半天的右手终是落下,其右手轻飘飘地停在木筷上头,不曾移开,也不晓得是何意图。
这一番动作下来,反倒叫孟桑愈发困惑,不知要不要再开口询问。
莫非是这三道菜做得太差,光瞧着便让人难以兴起进食的欲.望?
可是她的手艺有几斤几两,自身还是清楚的,且今日不曾发挥失常,应当不至于如此啊……
食案旁,姜老头倒是十分清楚这位老友在想些什么,强忍着笑意,缓声道:“桑娘,你先回后厨罢,过会儿我让素素去唤你。”
孟桑眨了眨双眼,虽然万分莫名,但还是听话退下了。
待食案周遭仅剩下魏询二人,姜老头自顾自地夹起一块糖醋排骨,好生品鉴了一番老友那青白交加的尴尬神色,啧啧道:“这豚肉炖得极好,紧致却不干柴……上上之作!”
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