计划好了,买一斤羊肉,半斤剁馅包饺子,半斤做成羊肉臊子,明日吃羊肉扯面。
“羊肉今日价格有些贵,六分银子一斤,”顾大郎瓮声瓮气道,“大姑娘,不如我给你些羊油羊骨头,也不要钱,你回家炼些羊油炒菜,羊骨头可以熬汤,虽然膻了些,可……” 他弟弟二郎比李家大姑娘还大两岁,可是如今二郎在万花洲书院读书,家常还要和哥哥嫂嫂撒娇,可李家大姑娘年纪小小就没了爹娘,瞧着真是可怜啊!
李栀栀领会了他的好意,不由眯着眼睛笑了:“顾大叔,那我割一斤羊肉,你再送我些羊油羊骨头,好不好呀?”
顾大郎“嗯”了一声,拿起剔骨刀开始忙碌。
李栀栀见他那把剔骨刀上下翻飞,显见是锋利得很,想了想,试探着问道:“顾大叔,你这把剔骨刀真不错,在哪里买的?”
顾大郎虽然外表粗苯,其实既聪明又细心,很快就领会了李栀栀的意图,一双牛眼盯着李栀栀:“大姑娘,你想买一把防身?”
李栀栀双手握成拳头抵在一起,连连点头:“对啊对啊!”
顾大郎漫不经心地从肉案上又拿起一把剔骨刀,用抹布擦了擦,把刀倒过来递给了李栀栀:“拿去用吧!”花朵一样的小姑娘,家里连个大人都没有,没个防身的物件怎么行?
李栀栀:“……”
她不知道该说些什么,鼻子有些酸酸的,声音也有点哑:“谢谢大叔!”别人对她的恶毒,她记得清清楚楚;别人对她的善意,她心中也明明白白。有朝一日,她会有恩的报恩,有仇的报仇!
回到家中,李栀栀卷袖洗手,先把顾大郎给的那把剔骨刀给清洗干净,用软布擦拭了,珍而重之地放在了二楼卧室的枕头下面。
到了楼下,李栀栀先把顾大郎送的羊油和羊骨头洗干净用麻绳挂了起来,天气这么冷,几乎要滴水成冰了,整个室外就是天然的冰箱。
忙完这些,她这才开始麻利地和面洗萝卜剁羊肉盘饺子馅,最后又把泡好的花椒水加到了饺子馅里——她做惯了家务,倒是学会了不少诀窍,譬如盘羊肉馅饺子时加花椒水,不但能提鲜,还能去膻——不过半个时辰,一盘胖乎乎香喷喷的萝卜羊肉馅饺子便煮好出锅,摆在了堂屋的方桌上。
她包的饺子虽然秀气,可是皮薄馅足,李栀栀用筷子夹起一粒咬了一口,鲜香美味汤汁四溢,美味极了!
李栀栀享受完一盘饺子,又喝了一碗饺子汤,舒舒服服在她那小屋子里的床上窝了一会儿,这才起身开始拾掇灶屋收拾碗筷。
下午的时候,李栀栀
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