东西,她能给莫随表演一下什么叫指指点点.jpg。
回去的路因为没遇上来跟莫随打招呼或者咨询看病的人,速度明显快了很多,才十来分钟俩人就回到了莫家的小院。
“怎么去了那么久?”老太太听到动静,从客厅里走出来,扶着门框问道。
“见到满公和前头林家的老太太他们,聊了一会儿。”莫随应着,长腿一伸,勾住门边一拨,将院门关上。
老太太看着俩孩子都提着满手的东西,哎呀一声,“你买的什么东西,怎么这么多?”
莫随应道:“给您做红烧牛肉,分装起来放冷冻,可以吃一个月。”
老太太听了就笑,嗔怪地说句:“我看你就是闲的,村头就有做买卖的,你还怕我没饭吃?”
说是这样说,姜茶却只从她的脸上看出了高兴,老人家想来也是高兴的,师父要是能看到祖孙俩这样好,应该也会觉得欣慰。
毕竟走的人已经走了,活着的人却不该一直沉湎于悲伤。
莫随将东西都提进厨房,油盐酱醋摆放好,将牛肉清洗干净,牛腱子和牛腩洗干净切成均匀的牛肉粒,冷水入锅,大火焯水,煮沸后捞出清洗干净血沫,再将牛肉汤过滤备用。
沥过水的牛肉粒入油锅炒干水分,加姜蒜、米酒和洋葱提鲜,加入黄豆酱、柱候酱等酱料,生抽老抽、食盐调味,翻炒出和香味之后加冰糖和少许味精,炒匀后转移到电压锅内胆,再将之前过滤出来的牛肉汤倒进去,放一个配好的卤料包。
香味飘到客厅,吸引了姜茶的注意力,她走到厨房门口,看了一会儿,忍不住出声问道:“要煮多久啊?”
“最少四十分钟吧,可以煮久一点,软烂点奶奶吃起来不费牙。”
莫随一边应,一边将另一块牛肉拿出来洗干净切成两半,一半装回袋子里放进冰箱,另一半准备切成肉片。
姜茶这时问道:“有什么需要我帮忙的吗?”
按照莫随的本心,是不需要她帮什么忙的,但又觉得不好将话说得太直接,拿着菜刀想了想,道:“那就麻烦你帮我洗一块姜和几根葱吧,如果方便的话,就顺便把青菜也洗了。”
“方便的方便的。”姜茶点着头应了两声,卷起袖子开始帮他洗菜。
老太太看电视看到一半发现姜茶不见了,找过来厨房,见两个年轻人在分工合作做着饭,虽然也不说话,但光是看着身影,就让人觉得很和谐。
她笑眯眯地看了一小会儿,在莫随和姜茶发觉之前就静悄悄地走了,心里满意得直点头,挺好挺好。
老
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页