第5部分

>容易咬，久嚼不烂，但是却香，两种狗肉有不同的口感和不同的口味，就看各人的喜好了。赵海生则喜欢吃嫩的。

狗的不同部位有不同的味道，比如说狗腩则主要是滑、香，因为这里有丰富的油脂，而狗腿则主要是“瘦”，没有太多的油脂，吃的脆！

坐在矮凳上，赵海生眯着眼看着砍狗师傅的动作，所有的狗肉都是把骨头去掉的，一把小半米长的厚背薄刃的刀在师傅的手里上下翻飞，一会所有的骨头都给剔了出来！这也是一个技术活。

“给我切两块狗肝！”

赵海生突然想了自己的至爱，连忙大叫道。在这里狗的内脏一般不单独卖，而是客人想吃就叫师傅加，也不另外收钱，当然，去得早的就有得吃，送完了就拉倒。

一会，切成大块的狗肉装在一个盘子里端了上来。这里没有什么精美的餐具，一切都是原始的，就连一盘堆得高高的肉也在说明这里吃的就是街头大排档的味道。

拌好酱，赵海生夹起一起肉，先是放进酱里沾了一下，然后再放进嘴里，一咬，狗腩那特有的口感和油脂再加上酱料的咸和辣一下子就充满了整个口腔！

把狗肉吞下去之后，赵海生喝了一口本地酿的散装米酒，独有的辛辣与之前还留在口腔之中的味道一冲，额头上猛地就冒出了一排细小的汗珠！

狗肉一直以来都被认为是驱寒的最佳食物，在农村里还流传着说到了冬天就把棉被卖了买狗肉吃，因为吃了狗肉之后就算是再冷的天也不怕的笑话。

已经有段时间没有吃到这样的狗肉，赵海生食指大动，手里筷子有如闪电一般伸出去，一口肉一口酒，两斤狗肉不一会就已经消失不见。

拍了拍肚子，赵海生放下筷子，端起一碗用黄豆熬成的狗汤，喝了一口，很是满足。

小地方就是好，味道就是地道！。

第一卷大海啊，我的故乡！第十章巨额贷款　　　　赵海生看了看中国银行的牌子，没有犹豫，直接走了进去。他来县城就是要跑贷款的。

不得不说，这个年头的人就是实在，赵海生一进去就有人上前来服务，态度好得很，一点也没有前世他经常在银行碰到的那些破烂事。而且，不得不说的是在这个年头来银行贷款还真是一个新鲜事，而且是一件大事，因此赵海生很容易地就惊动了行长。

罗纲看着坐在自己面前的赵海生，对于他的镇静罗纲是不禁暗自点头，这个年代还是国家干部比天大的年代，一般人见了国家干部连话都说不出来呢，可是这个看穿着明显是来自农村的小伙子看到他

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