没少跑这些卖海鲜的鱼市场之类的地方,但是从来也没有见过一个卖鱼虾的地方象赵海生的这个店一样!
简单来说,传统的鱼市场那是脏乱差,而赵海生的这个海鲜专卖店则相当地干净。
“不错不错,卫生相当不错。不过我想知道的是,传统的鱼市场虽然脏一点,但是却依然卖得很火红,为什么你会想着把这卫生搞上去?”黄军平点头说。
“黄先生,我是这样想的,每一个看到干净的地方总是会心生喜欢的,而且随着人们的生活水平的不断提高,人们去买东西并不仅仅是要求东西本身要后,这卖东西的地方的环境肯定是也是一重要影响因素,你想一下,如果一个地方干净他肯定会多呆一会,这多呆一会,说不定就会多买一斤鱼,这对我来说可是大好事啊!”
赵海生笑着解释说。
“呵,小伙子有头脑,说得很对!”黄军平赞赏地说。
“你这个海鲜店很特别啊,人们随便选海鲜,选好了再去那个柜台打称付钱?”孙志成也好奇地问。进入了赵海生的这个店之后,他看到了很多与之前看到的鱼档不一样的东西,在这里,人们可以自主地挑选海鲜,在周围没有一个人随时在“盯”着。
其实这说穿了一点也不奇怪,就是十几年后兴起的市的形式,只是在这个时候很少见,所以孙志成才觉得奇怪罢了。
“呵,这个叫自选,在我们的这个店里,海鲜都是摆出来的,顾客进来之后可以随便选,随便是顾客自己向我们的服务员提问,我们的服务员是不能与顾客说话的。这样一来,我想买东西的人的心情会更好,没有这么大的压力嘛。如果有一个人整天站在你的面前,很可能会让顾客产生不买不好意思的感觉。而且这种方式对于顾客来说很方便,他们可以自由地挑!”赵海生一边陪着两人走着,一边轻声地介绍着。
黄军平仔细地思考了一下赵海生的话,最后转过头来对孙志成说:“海生对于这经营之道的逐磨很深啊。”
赵海生马上就现黄军平对自己的称呼已经直呼其名了,这话里透着一股亲密的味道,他知道自己已经成功地取得了对方的认同了。他笑了一下,说:“黄先生你真的是太过奖了。我只是琢磨了一下自己买东西时的心理,然后有针对性地改进了一下。”
说到这里,赵海生的脸不由得暗地里一红,这哪里是他琢磨出来的?只是这个时候他也只能“冒认”了。
……
绕着整个店走了一圈,赵海生轻声地向两个人简单地解释了自己店里的情况,其中不乏与众不同的地方,极大
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共6页