第10节

，带来的海鲜都是当日最新鲜最好的。沈知味打开其中一个箱子，里面全是比男□□头还大的大海螺。另一个箱子则是蟹，全绑着爪子。

原以为只有自己一个人，沈知味是打算就着扒烧整猪头吃一顿的。结果这几个不请自来，一下子就多了四位客人，单一个扒烧整猪头是不够的。

既然是带了菜来的，她拿起一只大海螺想了下，就知道该做什么了。

油爆响螺是沈知味靠做网红赚的第一笔钱时，到一家小餐馆里点了这道菜。那时候她才刚做视频没多久，其实一开始，她做的视频没人看。谁会喜欢看一个天天到处打工的大学生做的视频呢？没新意、没话讲，无趣得要死。

要不是偶然拍到的做饭视频让她有了个点流量，可能她还在各个地方打工，辛苦挣着生活费。

做网红挣的第一笔钱是多少，五万块。她只有一万粉丝而已，就能挣五万块，比她十几年捡瓶子捡废纸卖的钱都多。那时候的她捏着手机，心砰砰跳的。跑到以前干活的店里，点了一盘子油爆响螺片。

她在那家店里打工的时候，就经常看到人点。好些螺肉才能炒一盘子，价格还贵得很。哪怕海城沿海，海鲜多，那也是她吃不起的菜。

大海螺的螺肉薄切成片，薄如窗纸。在沸水中焯滚一遍，螺片卷儿卷儿，便把面上滑腻腻的粘液给卷掉了，捞起来的螺片清清爽爽。

清爽的螺片肉又滑到油锅里，得急火，快速炒上半分钟，就捞起来。

就这么炒的，也不加别的，只需要切得细如发丝的姜丝还有翠绿的小葱就着刚出锅的海螺片的热气，略一拌，就能上桌了。

那时候她第一次吃油爆海螺片，尝一口，就觉得好像也不如她想的那么好吃。后来自己有钱了，有时间去享受生活，她才想明白，以前的她喜欢吃重口味的。为什么，为了能用最少的菜下更多的饭。而这海螺片就是尝鲜味，谁会用它来下饭呢。

廖凌宇带来的海螺多，除了油爆响螺片。剩下的她直接放锅里煮了，捞起来堆在大盘子里。来两勺海鲜酱油，配一点辣根，就是搭配的蘸料了。

猪骨汤也炖了几个小时，汤色奶白，沈知味只撒了一把切细细的香葱，单单喝汤就行了。

等廖凌宇他们打完三把游戏，沈知味这也做了满桌子的菜。

扒烧整猪脸她还是切开了，拍完最后的素材后，想想这么多人，一整个猪头吃起来不好看，就猪脸肉切成片状，浇一层蘸料。猪耳朵用来炒大葱，香香脆脆的。猪舌头则炒了青椒，香辣香辣。

余落落和刘依都是在这

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