“前两天吃了水煮鱼,要不然做水煮牛肉吧!”
看到弹幕一排排的可字,沈知味就去冷鲜区的牛肉拿出来,她爱吃牛肉,冰箱里也是常备的。
做水煮牛肉简单得很,切薄片,上淀粉,撒调料抓匀,腌制。锅里再爆葱姜蒜,放一包火锅底料,翻炒,加水,煮两把豆芽,水煮开就把豆芽还有料都捞起来装到大碗里,接着就把腌制好的牛肉倒进锅煮,牛肉煮熟了就直接连锅带汤的倒在大碗里。再撒一把芝麻辣椒粉还有蒜末,热一点油,直接浇在上面。
油声滋啦啦,麻辣鲜香的味道越发的浓厚。
进来的粉丝越来越多,虽然不是流量最大的时候,可她的直播间也有三百多万人观看。
看到这油一浇,个个馋得口水直流。
【肥肠非常肥:呜呜呜呜呜,点开外卖下单一份水煮牛肉,如果不好吃我真的会哭。】
【肥油咔咔掉:真是栓q了,美女子长得美还这这么会做菜,想住进美女子的家里天天吃美女子做的菜。】
【不瘦十斤不改名:味味你晚上把马桶盖盖好,本□□不走寻常路。】
沈知味故意将镜头拉近对准水煮牛肉,汤汁红亮,块块牛肉卧在上面,一小把香菜叶子碧绿碧绿的,这么看着简直是美食暴击。
其实今天两个菜都好做得很,至少对于现在的沈知味来说,简单得一塌糊涂。
只是就这么两个菜,她不好意思端到隔壁去,总觉得两个菜有点寒碜对方。现在时间还早,索性再清蒸一条鱼煮一个快手汤。
“今天准备送些菜给邻居吃,两个菜有点可怜了,再做条鱼和一个汤好了。不过汤就是快手汤,简简单单的那种哈。”
她一边去冰箱翻菜,一边跟粉丝解释。
冰箱里还有黄鱼,是廖凌宇送的,自从上次直播吃了黄鱼面之后,也没再吃过黄鱼了,索性拿了两条出来,想要做个锅塌黄鱼。
这锅塌黄鱼是在凝时空间里学的,教她做这道菜的是一位胖厨娘。据那胖厨娘说,这道菜是她失误下做出来的。具体怎么失误,其实就是聘了她做厨娘的豪绅想吃油炸黄鱼,她正好外出,回来得晚,油炸的火候不够。那豪绅本就是爱好美食之人,就说让她重新做。
胖厨娘也知道是自己不对,黄鱼再过油炸味道也不好了。就干脆炒了一锅香料,将黄鱼放进去一同炒了,炒了再加清汤煮,煮到汤汁烧干了再盛出来。
【其实我也就是那么一试,好吃不好吃我可不晓得。结果端上去主家尝一口,大赞好吃,还赏了我银钱。之后我自己再做,果然
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