要盯着啥,然后把钥匙给他。”
“这是你今天的工钱,先给你了,别饿着自己哈!”顾成掏钱给唐立。
唐立不接,“老板,这是十块。”
“哦,没零钱了,就算两天半的,你先拿着吧!”
顾成走后,徐涛给唐立说了一下装修进度,有什么是需要他特别注意的,等等。
唐立觉得他仿佛一天什么也没干,就挣了钱,难道打零工都这么舒服吗?不应该啊!
16岁的少年,第一次离家,在陌生的城市打零工,虽然他没体会过打零工的辛苦,但他知道一定不应该这么舒服,他在想,老板如果找人干这个活儿,应该有大把的人都愿意干吧,但老板为什么偏偏选了他呢?难道就因为恰好碰到?因为他幸运吗?
不对!
唐立回想起昨天老板跟他说的话,他说,“你既然不会手艺,为什么不当学徒,学一门手艺也好啊!”
是了,老板需要的应该不是零工,而是学徒吧!
但,但他又不能留在盛京当学徒,等他妈出院了,他就会离开盛京,他妈身体不好,不能干重活儿,他妹年纪还小,还要读书,他是家里唯一的男人,是家里的顶梁柱,他不能把妈妈和妹妹撇在村里,她们需要他。
唐立决定明天便跟老板说清楚,他不能给他当学徒,所以他也不能白赚他的钱。
顾成不知道唐立此时的想法,他正在跟他师父一起研究配方。
倒不是酱汁的配方,而是卤肉的配方。
顾成打算除了做熏酱熟食外,还打算做卤肉饭,也叫卤肉盖饭,卤肉盖浇饭。
后世遍地开花的台湾卤肉饭,如今还不为人知,白花花的米饭浇上香喷喷的卤肉汁,配上肥肉相间的肉碎,三两根绿叶菜,半个卤蛋,那真是一道有人的美食啊!
汤汁咕嘟咕嘟一煮,浓香四溢,吸引着往来的路人,堂食地方很小,顾成打算只摆六张小桌子,有点儿后世快餐店的感觉,堂食坐不下了可以外带,只要用香气把路人吸引过来,今天尝过卤肉,明天难道就不想尝尝别的吗?
并且,不管是熏酱熟食,还是卤肉,只要有了配方,学徒都极易上手。
顾成只要把人带出来,每次提供当天的配方料包,他就可以当甩手掌柜了。
至于帐,他可以每天盘,放心后,他可以每周盘,甚至每月盘、每季盘。
凭他上辈子的经验,一个小小的熏酱店的账目还是忽悠不了他的。
第二天,唐立早早过来开门,便开始等着顾成过来,好跟他讲清楚他不能当学徒的事儿,没
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