爱食记
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第1节

李泽父亲也说:“甭搭理她。要不以后更来劲。”

父子俩继续呼噜呼噜地吃面。李泽的妈妈无奈地叹了口气。她知道这爷俩就是这样的脾气。她也难受过,但现在习惯了。她希望谭丽莎也能早点习惯。这样家庭才和睦。所以她闭了嘴,不再提出任何建议。

第2章 万能的麻辣烫

谭丽莎走出李泽家所在的胡同时,忐忑又后悔。她怕李泽追上来,但也不希望他连个追的动作也没有。她本来是个好脾气的人,不该对这几句话产生这么大的反应。怎么最近总压不住火?

心里乱,北京复杂的交通倒成了优点,可以让人机械而平静地行走。谭丽莎穿过胡同,走上大街,上了公交车,又转乘了地铁。等到了家,进门就闻见一股麻辣烫味儿。

这是她的室友兼房东陆霞在做饭。陆霞有句名言:当你不知道吃什么的时候,就吃麻辣烫。

在陆霞眼里,麻辣烫差不多是世界上最完美的食物:开水煮过,干净卫生。食材丰富,可荤素搭配。制作简单,食用方便。只需更换锅底和酱料,就可以更换口味。煮起来也没有油烟,减少了厨房清洁工作。

在制作麻辣烫这件事上,陆霞的态度非常专业。她把超市打折时买来的不同口味的火锅底料分成小块——经过数次实验,她已经精准地掌握了一份麻辣烫所需的分量。同时,她的冰箱里常备数种利于储存,适合做麻辣烫的食材:大白菜,冻豆腐,腐竹,鹌鹑蛋,鱼丸,海带。橱柜里有打折时囤积的粉丝,粉条,挂面,方便面。再随意搭配点时令蔬菜,一份色香味俱全的麻辣烫就出锅了。

而最专业的环节则是在她开煮之前,永远会问室友一句“要不要来一份”?这话不是白问的,她的麻辣烫收费。

陆霞还有个理论,所谓专业的意思,就是你能靠这件事赚钱。所以,虽然陆霞根本不会炒菜,但她已经可以算是个专业厨师了。

谭丽莎对陆霞这夸张的举动早就习惯了。陆霞是谭丽莎的学姐,两人不是同一个系,但分在了同一个宿舍。在学校期间,陆霞就是女生宿舍楼有名的商业大佬。她的床位就像是一个小型的杂货铺,储存着各种女生需要的廉价小零碎。

那时候陆霞就是个专业厨师,卖方便面。她在屋子里偷偷藏了一套野营瓦斯炉,和一个迷你野营用的二手小冰箱,里面存着生菜,鸡蛋和饮料。她一直对寝室夜间熄灯感到不满,这使她不能储存并售卖冰激凌。

一开始大家都觉得她在搞笑,但是很快,整楼的女生都会在熄灯后订她的方便面当夜宵。等面的功

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