顺。她很娴熟地点了肉和铜锅,又叫了芝麻火烧和各色宫廷小吃。
“东来顺会不会不值?”付欣悦好奇地问:“我听说北京人都吃聚宝源?”
谭丽莎说:“聚宝源也不错,但主要就是吃涮肉。而东来顺除了涮肉还有清真菜和点心。排队也没那么长。你好不容易来一次,在这儿咱们可以多吃几样。”
随着菜品一件件上来,谭丽莎介绍说:北京的铜锅涮肉,锅底几乎就是清汤,因此肉的品质就尤为重要。聚宝源最初就是牛街的清真肉铺,以肉的品质著称,做涮肉自然是好的。而东来顺一度因为加盟店众多,品质良莠不齐,口碑有所下降。但这一家是地道的直营店,肉相当讲究,都是从内蒙的锡林郭勒盟精选的小尾绵羊。你看这手切羊肉,要挂在盘子上,竖着也不掉下来。涮在锅里,几乎都没有浮沫儿的。这样的羊肉,味道鲜美,只要蘸一点点芝麻酱,就很好吃了。这样的火锅,就适合不徐不疾地一边吃,一边聊天儿……
付欣悦一边听,一边赞叹谭丽莎懂得多。又说谭丽莎说话带着京腔儿,派头也像北京人似的,什么都能说出个门道。
谭丽莎一怔,想起这都是李泽以前跟她念叨的。两人交往了两年多,他的很多习惯都影响了她。那一刻,她有一点点感慨。分手后,他在做什么呢?
付欣悦和她说起同学们的八卦。有人的孩子已经过了周岁,有人刚刚结婚。有人分了手。有人升了职。她说,莎莎你来北京真是来对了。你看你现在,真是如鱼得水。其实我也有点后悔,当初毕业后,应该去北京上海这样的地方待几年。现在的工作确实挺舒服,可是有时候也觉得挺没意思的。
付欣悦的工作是父母帮忙安排的体制内。谭丽莎想起自己跟老板的矛盾,说:“北京的工作都不稳定。花销也挺大的。空气也没有大连好。”
“可是你干得很好啊。对了,你知道姚望从美国回来了吗?”
谭丽莎莫名就心虚起来。虽然付欣悦是她的好朋友,可她不想在她面前暴露对姚望的企图。在tiffany和陆霞面前,她并不那么害怕表露欲望。她知道她们会理解她——每个在北京漂泊的人,谁不是怀着一颗不安分的心呢?
然而家乡旧友不同。他们知道她的原形。
她含糊地说:“知道。我跟他也有点联系。你听谁说的?”
“朱美俏呗。她好像跟姚望又联系上了。一天到晚嘚瑟呢。”
谭丽莎心里的某一股劲儿一下子就支棱起来了:“她也来北京了?”
第13章 胡同角落里的精制茶点
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