第8部分

了。

要不要买呢？

“让你和面擀面条呢，发什么傻！”苗张氏的喝骂声在门口响了起来，“我就说闺女不如小子机灵，看吧，和个面也能傻在那里。”

苗翠花撇嘴，瞅瞅在蹲在磨盘边玩泥巴的大福，又看看被苗张氏抱在怀里吃个油饼吃得满脸都是的满仓，只想问问苗张氏，你看你这俩孙子哪个机灵，让他们过来和面呗。

不过，她只是默默的转过身去，低头和面。

顺便在心里默认了“确认购买”的选项。

立刻，一排信息就出现在了她的脑海中。

看苗翠花老实的在那里和面，苗张氏才满意的点点头，抱着满仓到外头墙根下的椅子上坐下了——赶了一天的路，她可累的很呢。

儿媳妇？不急，用不着人一刻不离的伺候着的。又没啥事儿，女人坐月子不就是那点儿事么，她都生了五个了，有什么不明白的？就说这女人爱拿腔作势，放那里不理会就行了。

而留在厨房里和面的苗翠花，在一边和面一边接受那些任务提示的信息后，这才发现，只一个简单的和面，竟然就有这么多学问。

除了她所知道的和面时不能一次加足水，要将面粉中间掏出凹槽，将水一边加进去一边搅动外，不同用途的面，和面方式也不同。擀面条的面用水少些，包饺子的面用水比擀面条的多，而包包子的发酵面用水要更多些。

不仅如此，和面还分冷水面和热水面。热水和出的面色泽差些，不劲道，但口感细腻有甜味，适合做蒸饺，烧麦，锅贴等。

而冷水和面出的面结实，有劲道，吃起来爽口，适合水饺，面条，春卷，烙饼等。

除此之外，还有鸡蛋和面，油蛋和面，水蛋和面等等。

五文钱，就买了这么一堆和面的注意事项。苗翠花心疼的直抽抽，可再抽抽，她也知道自己不亏，如果让她自个儿去琢磨，估计琢磨上十天半个月也不一定能琢磨明白。

这个时候舍得投资，待到将来才能有更大的收获。

因为是擀面条，苗翠花直接照着提示上和冷水面的方法和面，在饧面的空当，她又习惯性的去切肉。

托刘荷花的福，她带着翠峰这几天可没少开了荤——反正做饭的是她，反正坐月子的是刘荷花，她就是每天都做酱肉卤子怎么了，她这是孝心一片，为后娘补身子呢。

现在，刘荷花就算是想拦着她和翠峰吃肉，也得敢出门进厨房来才行啊。

肉啊，我来了。

“等，等等！”

就在苗翠花磨刀霍霍向猪肉的时候，苗

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