第4节

生意好了，林孰意自然高兴，只是比起这个，他更关心老杨头的身体。

因为来店里面吃饭的人越来越多的关系，老杨头原本准备的东西就完全不够用了，不管是骨汤还是酱料，都远远不够，于是就不得不更早起来准备更多，几天下来，身体就有些吃不消了。

“哎呦，小意你轻点，我这老胳膊老腿的还真是不行了，不过多做了一点身体就吃不消了，不过这西秦饭馆以前生意可从来没有这么好过，要我说啊，都是小意的功劳。”

老杨头虽然身上劳累，可这么多人喜欢他的面，他心里也高兴，累一点自己也不觉得。

林孰意放轻了手上的动作，又仔细的帮老杨头捏了捏肩，“爷爷的面做的好而已，不过每天这么多量，你的身体一定会吃不消的。”

“没事，这么多人喜欢爷爷的面，爷爷心里高兴。”

林孰意皱起眉头，可就算这样，他也不想老杨头累坏了自己的身体。

“爷爷，要不然我帮你做吧，你教我。”

老杨头一愣，然后知道林孰意是在心疼他，心里着实是欣慰的很，伸手拍拍他的手，“没事，爷爷还能干，你还小，这活虽然不重可也不轻。”

林孰意一向听老杨头的，这时候却犯起了倔。

“爷爷，我能做的。”

最初不过是觉得林孰意可怜，没爹没妈的一个人生活，跟他倒是很像，后来跟他相处久了才知道这孩子虽然才十八，却是个很懂事的好孩子，勤快肯干从来都不觉得辛苦，尤其是待他就像是亲爷爷一样，他原本就喜欢这孩子，现在就更是喜欢了，他虽然有儿子有孙子，可孙子离得远跟他又不亲，如果不是林孰意，他大概就要这样孤寡老人的过完这一辈子了，他是真的打心眼里喜欢这个孩子。

老杨头想着想着，眼圈竟然有些泛红，最后点点头。

“行，你想学，爷爷教你。”

西秦饭馆与其叫饭馆不如叫面馆，里面除了面也没什么别的东西，面的精髓就是酱料和汤。

汤面就要汤鲜面滑，拌面就要酱香味美。

除了常见的茄汁面，炸酱面，还有红烧牛肉面，西红柿打卤面，鸡丝清汤面，酸菜肉丝面还有飘香臊子面，都是些简单易做的，重点不过是酱料的制作和骨汤。

牛肉炸酱和臊子都是需要提前做好的，鸡丝也是每天早上起来做好放在冰箱里，等到吃的时候加进去就好了。

骨汤的制作其实没什么特别的方式，就是老杨头有他自己配置的香料包，这个就算是他独有的配方了，除了老杨头，谁也不知道

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