开始把破瓦罐加起来,小锅子架上去。
小锅子挺小的,只有汤碗那么大,这还是原先从家里顺回来的。
架好之后,燕白秋就干脆做在地上,因为太矮了,他蹲起来极为的不方便,总是容易摔倒,就拿破麻袋垫在屁股下,就跟做上个小马扎似得。
燕白秋旁边的是一个正卖菜的大爷,隔远一点是卖糖葫芦的,瞧着燕白秋好奇的很。
“小娃,你这是做啥?”那大爷见没有人卖菜,就唠嗑了。
燕白秋正埋头引火呢,打火石擦擦的响,还好他带来了引火的小木屑,很快的点着,点好之后,从麻袋里拿出一块块的木炭。
“啊?大爷你问我?”燕白秋指着自己,他左右看了下,发现他旁边,还有对面,都是一些中年的,或者年长的,嫌少有他这样的。
“我,我准备弄点小吃的,这不正生火呢。”燕白秋笑嘻嘻的,心里可紧张了。
他时不时看了下瓦罐内的火,炭火给力,他又加了几块,手在锅子上试了试热度,有暖手的样子了。
拿出小葫芦,淋上一点油,又拿出小铲子,将切好的豆腐一块块的摊平放好。
“豆腐啊,这个可不怎么好卖啊。”大爷看了一会儿,瞧出了名堂,声音里满是担忧。
“我,我就玩玩。”燕白秋笑嘻嘻的,随时注意着火候,因为瓦罐空间有限,他必须时不时的给加点炭火。
锅子小,一次只能放二十块小豆腐,豆腐放上去没多久,接触的底下就发出滋滋的响声来,燕白秋用小铲子给挪动下位置,免得烧焦。这时他又掏出放入竹筒内研磨好的辣椒沫子,给锅子的豆腐块撒上,红艳艳的一层,伴随着热度挥发,散开,又给淋上一些细小的葱花,香菜叶子,几粒白色的芝麻。
没一会儿,其貌不扬的豆腐就大变样了,红艳艳的辣椒粉,翠绿色的葱花,几片香菜叶子,同时伴随着炭火的烘烤,香味也弥漫出来。
旁边的几个原本还担忧呢,这会儿闻着香味,都不禁奇了。
瞧不出这大胖小子还有几手呢,这味儿还真的是绝了。
香味越来越浓,原先下锅的豆腐也差不多快煎好了,燕白秋也不着急是否有人过来买,用小铲子挪了挪到边缘,又捡了一些生豆腐下去。
这种豆腐是越烤越香,味儿悠长,他还不信没有人愿意品尝。
燕白秋正埋头给第二波豆腐点缀辣椒粉和盐粒子,突然头顶上传来一个男人的声音。
“小胖子,你这豆腐怎么卖的?”
一抬头,就看到一年轻的公子,穿着朴素的
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