第4部分

考核要求你切得跟细线一样，包括长短多少厘米，要求很细，很具体。切黄瓜的时候要花刀，一不小心你就把黄瓜给切断了，它要求你用刀的力度要用得特别合适，如果稍微重一点点，黄瓜就切断了。这说明你的切黄瓜不成功，你的考核分就低，不及格了，要影响你一年的岗位津贴，甚至被调离岗位或解聘。

我清晰地记得第一次考核时的情景，因为有裁判在场，我高度紧张。一紧张就出错了，把酱油当醋放进了锅里，影响了我的分数。在接下来的考试中我的表现还不错，炒土豆丝得了个高分，综合起来有80多分。否则，我就难堪了。我觉得厨师的岗位考核的难度不比英语托福低，它评分的标准非常严格，色、香、味、形，包括你装盘等等，都有严格的要求。你不能把菜汁弄到盘子的边上，菜怎么装都有具体而又严格的要求，但是，这种考试也锻炼了我，一个人能保持稳而不乱的工作状态，是很了不起的，无论那种场面有多大有多严肃。我想，这种锻炼更多的是在心理上。每年年底的考核，我都当作一次严肃的考试。

另一方面，英语学习的道路才刚刚开始，在沉重的工作压力之余我仍在思考自己的英语考试怎么过关。清华的环境在刺激着我，催促着我，我不能放纵自己。

2。与清华学子逆向而行

张立勇

每次去教室，我心里都会产生一种神圣庄严的感觉，好像要去参加什么仪式一样。

我去食堂上班的时候，学生去教室上课。

在同一条路上，却走着两种不同的人生。

我们正好逆向而行。

我在想，哪一天我能跟他们一样，坐在教室里认真地听课，那该有多好啊。这是我非常向往的一件事。

每天早晨7点我就要往食堂赶，此时此刻，我心里很不情愿，但是迫于无奈，又不得不去。等我骑车到清华校园的主路上时，我正好看到那些去上课的学生。成群的学生由北面的学生区往教学区骑车，只有我一个人由南往北走，格外显眼。每当我和他们擦肩而过的时候，我都会不由自主地看一眼那一张张朝气蓬勃的脸。他们脸上洋溢着理想和知识的光辉。也许对他们来说，上课下课是非常自然的事，也许他们还有一点重复和单调的感觉，也许他们还有一点疲惫，但对我来说，这是弥足珍贵的。我看到他们，就会想起那些美好的事情，想像坐在教室里听老师讲课的情景。我多么渴望能有这么一个机会，亲耳聆听清华大师们的声音啊。我像一棵干旱的小树，迫不及待地期待着雨露的滋润。那肯定是一件很幸福的事。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页