搓麻花

多腌制的瘦肉和肉皮，再就是素菜，地里种的大萝卜，白菜，火腿肠切片，自家种的红薯加工得的苕粉条，新得的豆腐和麻花也码在里头，放少许十叁香，老干妈，鸡精，腊肉较咸，因此盐只用放一点儿。

火锅中间的坑洞放有几块大木炭，添上灶里柴火烧得的火炻作引，铁锅中间燃起了一团火焰，伴随着刺啦噼啪的响声，烫得外圈的汤水咕咚咕咚的沸腾。

米饭是用小铁锅煮的，香喷喷，有一层黄金锅巴，下米的时候加上一小碗糯米，混在一起，软糯清甜，糯米也不能放多，尤其对老人来说，肠胃不好消化。晏凝静知道妹妹喜欢喝米汤，水沸过滤的时候，她特意留了一碗，撒了点白糖，放在碗橱里。

冬天的火锅总是吃得人热火朝天，姐姐早早吃完一碗饭，就去替灶头的妈妈。春容姨一来饭桌，马上挑起话头，立马埋头干饭的人们，跟着捞起嗑。

说的还是关于过年的安排，要准备些什么年货吃食，又谈到宋青阳爸妈放假的事，言语间不失艳羡。

听说晏爸之前也在市里公安局工作过，后来不知怎么地就常年在山坳里待着，靠土地竹林为生。晏爸本来就寡言，听到这类话题，不知是敏感还是心里有郁结，更是闷着头干饭，没有加入聊天的迹象。