极隐秘的不信任。
温妮看一眼唐锦,见他没反对,便站起身:“你们宾馆还可以让客人做饭?服务的每个细节都注意到了,真不错。”边跟着燕尾服往厨房走温妮一边忍不住好奇:“你们做早点的师傅是不是今儿休假不在?”
“小姐怎会有此一问?”
“那粥和包子,一看就知是生手做出来的,我想是不是师傅不在,小学徒顶了上来,不过先生,我建议你们下次师傅有事来不了时,宁可告诉客人没有这种餐点,也最好别像今儿这样滥竽充数,这样容易丢掉顾客。”某人禀持着前世的服务观念如是说。
燕尾服的背影有些僵硬,不着痕迹加快了脚下的步伐:“小姐若有兴趣,一会儿熬粥也行,做包子也行,敝店,敝店的员工希望也能跟着学两手。”
温妮摆摆手:“先生真爱说笑,我又不是专业的厨师,哪有本事让师傅们跟我学呢。”
燕尾服侧身看了一眼少女脸上的表情,她是认真的!燕尾服想哭:断代后好容易重新被大师傅研究出来的粥和包子,居然被客人认为是小学徒做的!不是讥讽!不是找碴!她是真的这么想的!
温妮进了厨房,也不管别人,径直在燕尾服的帮助下找到食材,看到如今的大米,温妮怔了怔,这颗粒是不是大了点儿?水稻也变异了?这一粒米有以前五粒那么大,这样的话,是不是得需要更长的时候熬制?
伸手拈出一粒米,放入口中咀嚼,却发现,米的颗粒不仅变大了,内部还多出了一块果冻似的内芯,而为了保护这“果冻”,米的外部就进化得更硬了一些。这样就不能再如以前一般熬粥了。
盛了几碗米,陶洗干净,倒入一口锅里着人先用大火煮,便转身去拿面粉准备和面,此时,一个五十岁左右的老人终于按捺不住了:“你既不用高压锅压饭也就罢了,怎么米不辗碎就下锅煮?”
温妮惊讶:“高压锅?哦,高压锅熟得是快,可是,压出来的粥却不如熬的香;至于米,为什么要辗碎?外部一碎,内部的软嫩部分便被破坏,米粒变成了碎米,自然不如整粒的香”。说完,也不等老人再说话,温妮低头倒水揉面,一边大力揉面,一边小声自语:“是做面条还是饼,或者馄饨?面条倒是简单,饼麻烦一点,馄饨还得跺肉馅儿,忙不过来,还是做面条吧。”
“剁肉馅儿?不是有碎肉机?”先前那位老人又忍不住插话。
“机器碎的肉不筋道,还是人工跺的好。”温妮头也不抬,这位老人是做什么的?帮厨?帮厨也不至于连点常识也没有吧。
老人听了温妮的
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