拿出破破烂烂的鱼盆开始杀鱼,鱼是死的,不过身子还挺软和,应该才死不久。一边剪开了鱼肚子,将内脏扯出来,文浩琢磨着罗非鱼就不要再喝汤了,干煎不错,不过家里还有点豆瓣,做个红烧鱼也可以……嗯,不行,家里有个吃白食的,做豆瓣鱼也是浪费,就做煎鱼吧。
就这么愉快的决定了!
洗完鱼,用帕子把水洗干净,厚厚的肉上横切两刀,再抹上盐巴。
龚程把椅子拽到文浩上边,倒坐着眼巴巴的看。文浩用视角的余光偷偷看了他几眼,心中一动,又往鱼肉上抹了一把盐!
油烧开,鱼开始下锅煎,龚程连人带椅子的又跑远了,下巴搁在手肘上,狭长的丹凤眼微微眯着,也不知道在想什么。
文浩喜欢吃煎得干香干香的煎鱼,这种鱼要用小火慢煎,可惜他家这种电炒锅不能调节温度。所以每当油温过热,他就去拔电插座,油凉了,又插上,反反复复的也不嫌麻烦。煎鱼的香味开始在小屋里弥漫,文浩和龚程都悄悄吞了口口水。
鱼很快煎好了,铲到盘子里放着,锅里的油也不能浪费,等放凉了倒回油桶里,煎过鱼的油炒菜很香,每次他都能多吃半碗饭。
回过头来,鱼没了,龚程端着盘子用手吃,才出锅的鱼还有些烫,他边吃边吹气:“好吃,嗯,好香,真好吃,就是有点咸。”
眨眼的功夫,龚程一口气就吃了四分之一条鱼,文浩看得心里滴血,默默的嘀咕,猪啊!这么多盐也没齁着你!
“有水吗?”龚程到底受不了了,越吃越咸。
文浩去倒了杯热水,还冒着白烟的那种。
龚程看了看,没伸手,杯子又破又旧,还是开水,才不喝呢!他把盘子往旁边随手放下,出门跑到水龙头下面,直接喝自来水去了。
文浩看了看剩下的鱼,伸手捏下来一块喂进嘴里。唔!好吃!真香!就是有点咸,不过下饭正好,半条鱼一碗饭,能吃得饱饱的!
龚程喝了一肚子的水回来,挑挑拣拣的拿起鱼背最厚的那块肉吃了两口,打了个饱嗝,再不动手了。像是这才看见文浩在旁边一样,施恩般的说:“你不吃吗?”
文浩点了点头,拿起盘子,在灯光下,将就着龚程吃过的那边再吃了一遍。靠近鱼头和鱼尾的部分龚程都没有动,因为肉少的原因,一次捏起来的肉就比较少,文浩手上的动作快,白色的肉捏在手指尖上不断的往嘴里塞,这种动作会让人联想到一些小动物,比如仓鼠、松鼠之类的。
当文浩将半边吃干净,抬头看向龚程的时候,龚程才一副大梦初醒的模
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