第6节

一些家常菜

到了厨房，丁家的厨房收拾的还算干净，丁雪芳饶有兴致的问于陆露，“露露姐，你打算做些什么菜呀。”

前些年请人干活，最多做一碗放了油水和酱油的面条。

这不是包产到户了嘛，农民手里有了地，有了粮食，还能自由喂猪喂鸡鸭，手里面宽裕了些之后，生活也改善了不少。

于陆露瞧着厨房里面有新碾磨的小麦粉，散发出一股清香，特别的香甜，她想着馒头是主食，可以就做白面馒头，不搞那些花里胡哨的，会掩盖小麦的香。

比如后世那些南瓜馒头，甜馒头，紫薯馒鈣 片ly x?7515ろ9零九头啥的，这些她都决定放放不做，免得叫人问东问西的。

做出来一次可能会叫人觉得新鲜，现在于陆露还主要是让他们吃的爽口，有力气干活。

再看过去就是一些土豆，还是地里新挖的，茄子也有，不过这东西费油，有一把蔫儿了的白菜，加上十几个长得还不错的青辣椒。

豆角也有，都是丁雪芳和村长媳妇早上在地里摘回来的。

肉类就只有鸡蛋了，可现在没西红柿，她打算做蛋花。

丁雪芳可馋肉了，“我家有亲戚给的五花肉，露露姐你能不能做点梅菜扣肉给我们吃，我妈说了今天可以吃肉。”

得了，这下肉菜也出来了。

“你们家醋在哪儿？”

做酸辣土豆丝要有醋，干红的辣椒也要有。

丁雪芳给于陆露找醋。

于陆露上手把土豆削皮，在案板子上用刀切成丝，不一会儿就切满了一小盆，她用清水把土豆丝又洗了一遍，让丁雪芳帮忙烧火。

自己去找了一个碗，用一个盆装了好几碗小麦粉，开始揉面发面，等到把面揉好之后，又把锅底烧的红红的，开始炒土豆丝了。

红辣椒早早的就被她切成块状，把猪油在锅里化开，冒出刺啦刺啦的清响。

放了几颗花椒进去，炒了炒之后，倒入土豆丝，冒出了一大阵白烟，于陆露趁此用锅铲开始翻炒土豆丝。

炒好了土豆丝之后，她又开始炒豆角。

丁雪芳瞧着于陆露这行云流水的动作，闻着锅里的香味，忍不住吞咽口水。

她早知道于陆露做饭好，现在看来不是一般的好，让她去捞藕是埋没她了。

土豆丝炒好之后，于陆露又开始做凉拌茄子，这样做的茄子用油少，只需要香菜，辣椒，还有一些大蒜，不过还得把茄子往蒸锅上面蒸上一段时间。

几个炒菜做好之后，于陆露把梅菜扣肉放入蒸肉

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