对策,我惹不起我还躲不起吗。
毛主席教导得好,自己动手,丰衣足食啊。
不过这段内情宰相夫人是不会知道的,所以她感动的是热泪盈眶,“好,好,果然还是我的莲儿最贴心。”
“娘,女儿当然要孝顺娘了。”就当是用了这个身体的红利好了,毕竟被宠爱的感觉也挺不错的,要知道,她的身价可是很高的,一般人还没这个福分能吃到她做的东西呢。
和宰相夫人边逗孩子边东拉西扯的聊了一会,看看时间差不多了,夭红道:“娘,您先和宝宝玩,女儿去准备一下,等爹和哥哥回来,正好可以用膳。”
“好,你去吧,别太费事,身体要紧。”
“知道了,娘。”
夭红当然不会虐待自己,所以准备的也不是什么麻烦的菜式,不过就是一道白片鸡,一道蒸鸭。
白片鸡做法极为简单,就是把选好的肉质鲜嫩的鸡褪毛去脏,下锅加水白煮,不要煮得太久,要保证肉质嫩而有嚼劲,然后出锅切片即可。这本是古时候就有的法子,童岳荐的《调鼎集》和袁子才的《随园食单》里均有记载,民间也一直流传。鸡肉本来就很鲜美,鸡汤更是做菜调味的上品。这样做出来的鸡肉,肉嫩而皮不脱,只要把切好的鸡片,配上酱油虾油之类的酱料就是一盘清淡宜人的佳肴。
蒸鸭的做法就稍微复杂了些,把肥鸭宰杀后去掉骨头,再把一小杯糯米,火腿丁,大头菜丁,香菇,笋丁,酱油,料酒,小磨麻油,葱花等全都放进鸭肚里,装进盘中,浇上鸡汤,隔水蒸熟就行了。
虽然说一般鸡鸭不会一起上桌作主菜,不过姑娘她今天就是想吃,毕竟回娘家嘛,好歹应个景(请参照著名民歌《回娘家》)。
利落的做好了菜,又叫厨子多做了几个青菜。
得,开饭了。
渚夫人新奇的看着桌上的菜,“莲儿,你这是哪学来的手艺啊?”
书上自修的。“闲来无事的时候从书上看来的,您尝尝味道怎么样?”
“吃什么好东西,怎么不等等为父的我啊?”渚宰相朗笑着从外面走进来,后面跟着玉树临风的渚侍郎。
“爹,哥哥。”夭红微笑。
渚宰相蓄着短须,颇有几分陈道明的味道,渚侍郎少年英俊,气质却沉稳内敛。两人并行,端的是男色中的一时之选。夭红好笑的用眼角瞄到杏儿殷红的小脸。
“来来来,让爹看看,嗯,气色不错。”渚英把女儿叫到近前。他只有一子一女,都是如珠如宝的宠爱着,尤其是乖巧的莲儿,从来舍不得让她受过半点委
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