,自家吃。然后又去卖了沉香后去找合适的院子买一个。接着又杀了三只鸭子和两只鸡,做了酱鸭和卤鸡爪鸭爪和杂碎。唉,皮蛋销量不好,鸡鸭就要减少。
算着现在的皮蛋,他们又改良了一些秘方,在里面加入了黄芪和白术和天麻,这样吃起来还有一种咸味道。混合着本身的皮蛋味柔和成一种很奇妙的味道。这样也算改良配方了,送了一批给镇子上的五味居,他们反响还不错。现在镇子上也就这家饭馆还在开着。齐家饭馆已经歇业了,说家里有事休息三个月。
十一月了,小雪和大雪节气袭来,冷的直打哆嗦。今天冬天来得早也来的大,刚到十一月就下了小雨加雪。然后周郡又去在铺子里待了半个月,把存货和新作的卤肉还有新鲜的鸡蛋鸭蛋和鹅蛋卖掉后就回家来了。铺子零卖是省事,但同时每天零零碎碎的也很忙碌。整个人不得闲,琐碎的很,挣得不多不少,每日大概有三百到四百文入账。因为就他一个人,所以这些也算不得成本,而且他铺子开开关关的,也不利于培养客户的购买习惯。
但是他铺子也有优点,就是很多新鲜玩意多,而且卖的也实惠。进铺子买东西就送一个蒜瓣和老姜片,有的人为了这个蒜瓣和老姜片,一次只去买一两个皮蛋,分批次去买占便宜。周郡无所谓,这就跟买菜送葱一个道理。他的生姜和大蒜都是自家种的,成本低。而且一颗大蒜,他能分成十几个蒜瓣来送。一块生姜,他能切成细细的薄薄的七八十片姜片。所以嘛,有的人不需要皮蛋,买一些别的摊位上也有的鸡蛋鸭蛋的时候也会来他这里买。
冬至一到,周郡就彻底在家里待着了。孩子们也快放假了,周郡跟着孩子们读了书,辅导他们作业。其余时间也不得闲,在家里收拾院子去地里翻土施肥沤肥,养鸡,除草割草,砍柴,收拾菜园子,拔萝卜种晒草药。更别提忙里偷闲还要和赵雍谈谈情。偶尔去送送货上上山挖点野菜和草药,沟通一下感情。
赵雍也是,忙里忙外的,读书迫在眉睫。在大寒的那一天下了一场迄今为止最大的雪,把庄稼都压塌了。赵雍感慨:“幸亏我们在前一天把那院子定金交了,不然这肯定被堵在家里了,再找合适的不知道要到什么时候了。说不定要拖到开春。”
两个人决定在镇子上买院子的时候就行动起来,沉香卖了九十八两,赵雍把自己剩下的沉香也卖了一块,又扒拉扒拉加上存款,凑了凑,一起凑够了一百五十两。买了一个一进一出的独门小院,三间厢房加一个小厨房带半间柴房,加上院子约有一百三十平左右,买这个最主要的原因是院子中间
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