第14节

水果值得一试、七夕节又当怎么过。

聊了一会儿，两个女孩子手牵手进屋了。裴烽与于氏是五年前成的婚，现在膝下的长女玉棠四岁，次女玉枝两岁。

说起来，玉枝其实是院里姨娘所生的孩子，只是从出生起就养成于氏膝下。楚沁却只知道她不是于氏亲生，并不清楚她的生母是谁，而且一辈子都不知道，只听说过一些拿不准的传言。

这是于氏的本事。当正妻的把庶出子女接到跟前养并不难，但还能把下人们乃至孩子生母的嘴都堵得严严实实，可见于氏在端庄大方的外表之下也很有统御内宅的手腕儿。

两个孩子进了屋，于氏就忙起来。一会儿要把她们喊过来吃口点心，一会儿要按着让她们歇一会儿，更怕她们磕了碰了，一双眼睛总跟着她们飘。

楚沁于是也没有在景园待太久，用完午膳就回了睦园，下午没事找事地做了会儿女红，三四点的时候，又兴致勃勃地琢磨起了晚上吃什么。

她嘴巴里很快颤起了一种特殊的香辣味，但大概是因为太久没吃，想了半天才想起那是什么菜的味道。

“告诉膳房，我想吃夫妻肺片。”楚沁叫来清秋，交待这话的时候眼睛里亮晶晶的。

清秋笑了声，已懒得劝她别吃得太辣了，拿了两块碎银就去膳房叫膳。

五点钟，晚膳端了来。照例是八热四冷一汤两点心，额外加上楚沁点名要的那道夫妻肺片。

在楚沁眼里，夫妻肺片一直是道挺神奇的菜。

一则是名字虽然叫夫妻肺片，但是里头没有“肺”，当然更没有夫妻（……）。

夫妻肺片的主料多用牛头肉、牛肚、猪脆肠，外加鸭胗，做起来很考验刀工，各种肉都要切得薄切均匀，这样才能被佐料镀满浸透，吃来才够味道。

二则是，凉菜大多是不太下饭的，亦或凉飕飕的搭米饭吃总不对劲，但夫妻肺片夫妻肺片只要做得够好，单独搭米饭也很好吃。

究其原因，大概是因为调料里除却红油还有卤水与辣椒酱和蒜泥。这三样东西调和起来，不仅能将咸香麻辣都做到极致，让口味足够丰富，也会在薄薄的肉片上添上一层酱料特有的绵密口感。倘若伴在热腾腾的米饭里，只消片刻，这酱就会被米饭温热，香味愈发分明地漫开，肉片也会褪去些凉气，吃起来再痛快不过。

裴砚走进正院的时候，楚沁刚满满当当地拌好一碗。

这样拌饭的过程本身也很痛快，看着原本纯白的米饭被丰富的酱料染上颜色、闻着菜肴的香味被米饭的热气带出，会让人莫名地生出一股幸福。

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