临安美食录
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第9节

如果店小二也能分高下,那李山便是其中的佼佼者。

他爹娘送他来孙家酒楼学艺,因为家里穷没有额外好处进献掌柜的,掌柜的便将他扔到前堂去跑堂。

不过李山并不气馁,他认认真真做每一单事,他说话在理,并不纠缠顾客,往往站在食客角度考虑,是以很快就成孙家酒楼揽客最多的小二。

这些天孙家伙计们得了闲悄悄议论:“也不知为何,咱们东家老叫我们与恒家酒楼抢客人。”

“你乡下来的不知道,恒家酒楼这么多年可是浦江里独一份!”

于是有人聊起恒家:“听说恒家前年走失了一位少东家,恒家老爷这几年都在关外寻人,酒楼就留给自己家亲戚打理,越来越不上心,再加上我们老爷想法子挤兑他们,慢慢就衰落到了如今田地。也算是可怜。”

“可怜别人作甚,还是我们最可怜。就像李山哥,昨儿任劳任怨干了活,谁知道最后还被掌柜的臭骂一通。

诸人唏嘘一回各自散了,第二天李山当值,路上遇上个汉子肩膀上驮着儿子,手里牵着娘子,问他:“恒家酒楼怎么去?”

一旁的妻子念叨:“成婚时就允诺我去恒家酒楼尝尝鲜,今儿终于有钱能进城来瞧瞧到底是什么样。”

李山实在不忍心将他们一家揽到孙家去,便老老实实指路:“恒家酒楼在对面。”

“废物!叫你去拉拢去恒家酒楼的食客,你倒好,把人往那边赶!”掌柜的在楼上看得来了气,怒气冲冲就给了他一巴掌。

李山攥紧了拳头,可想起在等着医药费的娘亲便又咬牙忍了下来、

好容易挨到黄昏时才躲在角落里,摸着脸上的伤口。

谁知这时一位身着杏色袄裙的女子走到他跟前,她生得如同神妃仙子一般,夕阳从她的背影里漏出点点金光,给她背影勾勒上一层好看的金边。

她笑吟吟放下一碟子膏药,问他:“你可愿意来我们恒家酒楼?每招揽一个顾客你就能从中抽成,保你今后不受打骂。”

李山不急着应允:“我有个条件……”

旁边的金桔不耐烦了:“我们家少东家抬举你,你休要得寸进尺。”

那位少东家却温和道:“说吧,有什么心愿?”

李山道:“等我做完跑堂的活,我能去内里学学厨艺么?”

“自然可以。”少东家毫不犹豫。

李山点点头:“那少东家擎等着我的好消息吧。”

“老爷,不好了!恒家抢走了我们家的跑堂的!”孙家小厮着急慌忙去寻孙横汇报。

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