临安美食录
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第10节

整条吸溜出来,送进口中。

皮膜柔韧,里头包着的骨髓柔软,几乎是立刻就在嘴里融化了。

却又不油腻,让人吃得心满意足。

旁边搭配的卤豆干也不赖。

豆干外皮略有些柔韧,咬开后内里绵软,每一个孔隙里都吸满肉卤汁的咸香。

越嚼越香。

人群里林大厨忙得不可开交。

他额头上沁出一层汗,示意茶饭量酒博士接过自己手里的碗勺,又回后厨继续劳作。

心里却格外舒畅,酒楼里来用餐的客人一天多似一天。

除了从孙家酒楼重新夺回来的老客人,还有慕名而来的外地客商、行船路过凑热闹的旅人,

甚至还有不少本地人,一问,便是“家里从远地来了客,指明要吃你家饭菜。”

酒楼里所有的大厨都忙得脚不沾地,可他们心里各个都美滋滋的。

谁能想到,自己家大娘子在短短十天之内就能将恒家酒楼扭亏为盈呢?

酒楼里,恒老爷和恒夫人齐齐点点头,眼睛因为欣喜而亮晶晶:“曼儿,不成想你这般能干!”

曼娘一笑:“爹,娘,还未到一月之期呢。”

她有自己的打算:“如今酒楼生意太好,我想再开一家恒家路菜脚店如何?就单在码头附近,好不与酒楼生意混杂。”

“这……”恒老爷做生意讲究谨慎稳妥,一时迟疑。

曼娘见他迟疑,从袖子里掏出一张银票递过去:“爹,这是我们约定的百两盈利。”

“怎么?这就一百两了?”恒老爷接过银票,手都有些颤抖。恒夫人更是惊讶得瞪大眼睛:“这可……才十天啊!”

当初曼娘立下了一月之内盈利一百两的军令状,谁知才过了十天她便拿出了一百两银票。

“爹,娘,我既然十天之内能完成赌约,那么说明我并不是夸夸其谈好高骛远之人。再者。”曼娘拿出账册努力说服爹娘,“女儿早算过,这几天码头上的路菜盈利每日八两,而开一家路菜脚店不过耗费百十两银子,也就是说不过一月便能收回成本。”

恒老爷沉吟起来,恒夫人却有些迟疑:“打理酒楼还算体面,筹谋个脚店便有失大家闺秀的风范……”

她先前被曼娘说服,同意了让她打理家产好不至于今后被夫婿蒙蔽,可这扩大生意嘛……

“好,你要开便开。”恒老爷却下了决心,反来说服恒夫人,“绣容,女儿能干的名声传出去,没本事的男子便不敢来应征,也好帮我们选女婿。”

还是爹爹明白怎么说服娘,曼娘悄悄冲

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