第26节

得有些纳闷, 不知道她是个什么来历。

刚藏好瓷瓶，外头李山报：“大娘子, 外头有人点名要吃网油夺真鸡。”

这道菜麻烦些，厨子们还未学会控制火候, 曼娘便忙去掌勺。

去骨鸡块裹一块咸蛋黄加了各色调料后搅拌均匀, 而后用猪网油裹起，先上锅蒸熟再下油锅炸, 再切片。

说起来简简单单，可做起来单是给鸡块去骨就能难倒个厨子, 阑娘看得大呼小叫，曼娘直摇头。

等菜好了便端上去，李山正忙着，曼娘便自己端进一间齐楚阁儿。