临安美食录
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第49节

牧倾酒硬着头皮动起了筷子。

鹅梨偏甜,开了口与鲍鱼同煮,不知滋味当如何古怪。

只不过曼娘所做食物应当都不会难吃,他举起筷子夹了一块鲍鱼放进嘴里——

入口先是觉得弹牙。

柔韧的鲍鱼肉又肥又厚,似乎能在唇舌间舞蹈一般。

而滋味嘛。

有一点点微甜,切成花刀的鲍鱼大大增加了触及面,鹅梨的清新微甜便在长期的炖煮中渗入进了鲍鱼本身。

滋味新颖,非但不让人觉得奇奇怪怪,反而有耳目一新之感。

牧倾酒点点头。

此时又端进来一道菜式。

牧倾酒愕然,曼娘便解释道:“适才见王爷说起鹅梨蒸鲍鱼神色似乎不喜,便想着王爷应当不喜吃甜食,便又备了一道海珍烩。”

原来她这般体贴入微,牧倾酒道了声谢。

作为主菜的鲍鱼切片,与墨鱼丝、海鱼片、蚝肉等一起爆炒端了上来。

满盘滋味浓郁,放进嘴里一口。

鲍鱼片火候把握得正好,又嫩又爽口。

不知里头用了什么酱料,咸香十足,浓郁的酱香裹着各种海物。

肉香四溢,一口便让人满满得满足。

来贵在外头桌吃得心满意足,边吃边替来福可惜:你说这么好吃的饭菜,你怎的就没赶上呢。

非但是里头的海物,配菜也好吃,这道菜的配菜用了芹菜枝头与荆芥杆,辣炒后仍旧鲜鲜嫩嫩。

一口一个咔嚓咔嚓,别提多有嚼劲了。

如果说适才的鹅梨蒸鲍鱼是江南风光,这道海珍烩便是金刀大马的塞外风情,够畅快,够香辣,直叫人忍不住扒拉一大碗米饭。

正吃着,忽然外头恒夫人的声音传来:“曼娘!出大事了呀!”

曼娘慌里慌张起身,自然不能叫母亲误会。

她小声待牧倾酒说:“委屈王爷了。”便起身走到外间。

外间只有来贵一人在蒙头吃饭,他听见响动,早机灵得端起饭碗往隔壁屋去了。

牧倾酒正待要往外走,却见恒夫人的裙角一摆,此时再出去已经来不及,他只好又进了里间。

恒夫人进来后,神神秘秘将木门合上,才拉着曼娘的手嘀咕:“儿啊,你可知道我家那个伙计是侯府世子!”

第四十六章 鱼肚鸡汤

她忙扶住恒夫人:“娘, 莫要乱说。”

恒夫人言之凿凿:“我也不是骗人!你九堂姑捎来的信,哎呀怎的就这么巧呢!”

她老人家想起自己从前与恒老爷阻拦

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