临安美食录
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第63节

福冬跟在后头,一口一个“大娘子”, 这孩子性子虽然胆怯却胜在做事用心。

他原先忐忑于今后的日子因而自打曼娘来了就跑前跑后,似乎有了主心骨。

李山早按照曼娘的叮嘱,将当日太后赏赐的绫子、绢花都物都用大红锦缎铺就的红漆木盘盛了, 摆在大厅正堂条案上,旁边布置着香花瓜果。

这样一是为着显得恭敬皇家, 二来是为着震慑前来找茬的宵小。

西湖边上的酒楼林立, 能在这里立足至今的无不势力丰厚, 不同上一座八珍楼在街市里的平静, 只怕今后还有的麻烦呢。

几转鞭炮噼里啪啦响过, 八珍楼算是开张了。

因着恒家娘子被两家提亲的奇闻传遍了临安,酒楼里不缺客人, 早早就聚集了一大批看热闹的百姓。

眼看酒楼开门,自然一个两个涌了进来。

酒楼布置看似与其他酒楼并无不同, 可奇就奇在点菜时店小二却不点菜,反而问他们:“我们酒楼的菜式每日不同, 皆是配好的定食, 不知客人还要一尝么?”

配好的定食?

这又是什么花样?

店小二便耐心解释:“每人一份,一共三个菜或五个菜, 有荤有素,三个菜的是三十文, 五个菜的是五十文。”

食客一听先瞪大眼睛:“三十文?一共三十文?”

有那恒家酒楼的熟客,知道底细,问起了店小二:“原先你家那栋八珍楼,一道菜也至少三十文呢, 怎的今儿三个菜才三十文?”

还有急性子的嚷嚷了起来:“你家可是假冒的八珍楼?”

“对啊,是不是有人眼红恒娘子就又开了一家假冒的八珍楼!”

“诸位且慢。”声音响动处,原来恒曼娘从后头走了出来,她安抚诸人,“且放心,这家八珍楼正是我开的。”

“恒娘子!”

“少东家!”

熟悉的食客们纷纷与曼娘打着招呼,但满腹都是疑惑。

曼娘似乎看穿了他们的疑惑,笑道:“第一座八珍楼是海味八珍楼,楼里俱是海物,主打海里八珍,今儿这座八珍楼是水中八珍,主打的是水八珍,自然价格也便宜些。”

“水八珍?”

“正是。茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱(引用备注,见注释1)八样被唤做水八珍。”李山在旁解释道。

食客们又问:“那为何我们无法点菜呢?”

“就是啊,恒娘子,我想今儿就吃尽水八珍。”

“那可不成。”曼娘笑道,

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