第77部分

写，是因为我们酒楼在夏季时不供应冬天的菜，同样，在冬天也不供应夏天的菜。”

云轩笑道：“这倒是闻所未闻，你们的老板确有些与众不同啊。”

小虎笑了笑，并没有说什么。云轩又翻了翻菜单，笑着说道：“看不出来，庖厨之中亦有诗者隐士，这些菜名起的倒也别致有趣。”

小虎子见我一直不曾开口，只是默默地看着菜单，便笑着问道：“小姐想好要什么菜了吗？”

“梨花落月。”我突然开口说道，小虎子怔了怔，随即言道：“小姐，不好意思，这道菜我们只有夏天才供应。”

“翡翠攀枝。”我又说道，小虎子看了看我，缓缓说道：“这道也是只有夏天才供应。”

云轩若有所思地看了看我，轻轻按住我放在桌面的手，似笑非笑地说道：“宝贝，你在发什么呆？方才小二不是说过了，红色代表夏天才会供应。”

我顿时红了脸，急忙抽出被他按住的手，有些不自然地说道：“哦，我一直顾着看菜单，不曾听到你们的谈话。”

云轩笑了笑，看了看小虎子，言道：“小二，如果我们一定要吃这所谓的只有夏天才供应的菜呢？”

小虎子抱歉地说道：“对不起公子，并不是我们故意不做，而是做这些夏令时菜的材料在冬天买不到。”

“哦？”云轩不以为然地笑了笑，言道：“那你且说说，要做两道菜，都需要什么材料呢？”

小虎子言道：“这道梨花落月是用夏末的香梨和百花蜜做成的，而翡翠攀枝呢则需要暮春时节的芦笋。”

“原来如此。”云轩轻轻点了点头，一种奇特的光芒在他的眼里一闪而过，小虎子见他不再言语，便回过头看了看我，试探地说道：“小姐，要是您拿不定主意，小的斗胆给您推荐一两个菜如何？”

我笑了笑，答道：“好啊。”

“我们这里有一道私房菜名叫‘玉笛谁家听落梅。’

“哦？”云轩不免有些好奇，言道：“这道菜为何要唤作这个名字呢？”

小虎子继续说道：“这道菜共有五种原料，分别是羊羔臀肉、猪耳尖、牛腰肉、兔肉和山麂肉。先将几种肉分别腌制并且打成肉泥，再放入各种调料将每种肉搅成有弹性的肉馅，最后将调好的馅分别用水晶粉和蛋清打成的薄皮包起来成为长条形，放入蒸笼蒸熟。肉只五种，然而却有着变化无穷的滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，若是次序的变化不计，那么便有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此叫做‘玉笛谁家听落梅

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