派奴婢到司膳坊要份冰糖葫芦,还说了一句山楂果子。并无其它吩咐。”
“是否为糖水拌的‘葫芦头’?只是‘葫芦头’以猪肚做成,颇为油腻,晚上吃了容易积食……”老太监揣测着小郡王到底想吃什么。
赵大司膳挥手打断他的话:“你没听宫人说的是山楂果子吗?怎么扯到猪肚上去!”
“大司膳息怒,小的只是不确定小郡王所点的是哪道菜。还有一菜叫做蜜汁葫芦,乃是油炸小食,鸡蛋和面捏成葫芦模样,以蜂蜜调之。这个糖水葫芦头和蜜汁葫芦,都可以加上山楂丝开胃,都像是小郡王说的冰糖葫芦,大司膳您给拿个主意,小的该做哪一种才好?”老太监把他能想到的相关菜式一并说出。
“各做一盘,真是啰嗦。”赵大司膳没好气地回了他一句。当着外头宫人的面儿说没听过“冰糖葫芦”,这不是自掉司膳坊的脸面吗?她可不想刚上任就落个“没能力统领司膳坊伺候好各宫各殿”的坏名声。
见到皇室
两份做好的食物被送到了李隆基面前,然后又被原样退到了司膳坊。
“小郡王说什么了吗?”赵大司膳本来已经披上了斗篷准备回房休息了,看到司膳坊被人退货,面子上十分挂不住。她都要怀疑那个老厨子是不是故意做错菜。
“小郡王交代,他点的冰糖葫芦是用山楂和柳枝做成,遣奴婢来重新换过。”宫人奉上食盒,里面的东西一筷子都没被动过。
赵大司膳绷着脸回想了一遍当晚值夜的名单,把他们全都叫到廊下,只留了一个从八品的小管事监督厨役们看灶,其余的全都派去做冰糖葫芦。“你们跟着这位宫人过去,按着小郡王想吃的东西做,一个人做不好,就换下一个,直到做好为止。”
她向来者再三保证,这次一定要让小郡王满意。
那宫人依旧行礼谢过赵司膳,看着面前七八位不明真相的无辜掌勺们,朗声道:“哪一位是石坑饪?请石坑饪为小郡王做冰糖葫芦。”
这下轮到赵司膳纳闷了。她不记得那些有名有姓的厨子厨娘们里有个姓石的啊。很多宫人连姓都没,只有个名字而已。得到众人一致摇头否认的答复后,赵大司膳只好说:“怕是小郡王贵人多忘事,记错了名字罢。这里并无石姓坑饪,干脆叫他们全都跟过去试一试,说不定小郡王待会儿又想吃点别的东西。”
于是这一群人抱着柳枝提着山楂浩浩荡荡奔赴烹饪前线去了。
石榴这会儿正在七娘屋子里请教学问。她磨着哑师傅,将那本册子借出来按样描下字,找七娘给她讲解。
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