第15节

地翻笔记：“哎，不去北极风味美食街吗……”

“那边都是外地人，”杨嘉北说，“漠河的菜，好吃在食材。”

可不是么？东北菜——包括漠河的菜，美味在食材上，只有这土地上长出的东西，才能做出丰富又踏实的滋味。别看东北菜做法朴实，也别以为什么都是大乱炖，这也是有一定诀窍的，什么菜该和什么菜在一块儿，什么东西和什么东西合不来，都是有经验的。

譬如鲶鱼炖茄子，再譬如鳕鱼炖豆腐，再如小鸡炖蘑菇，有些东西，生下来就是一对，生下来就该在一个锅里炖煮。

在大部分品牌连锁餐厅都开始推崇预制菜的时候，也只有在这种不大、装修不够高大上却给人踏实感觉的小餐馆里，才能等得到厨师现炒菜。杨嘉北点了三菜一个汤，等待上菜的过程中，林杭环顾四周，抽出笔，一边哼歌，一边记。

“我从没有见过极光出现的村落，也没有见过有人在深夜放烟火；晚星就像你的眼睛杀人又放火，

你什么都没有说，野风惊扰我……”

歌词引起某人的职业病。

杨嘉北皱眉：“啥玩意杀人又放火的？”

“是去年超火的歌，”宋茉解释，“就叫《漠河舞厅》。”

林杭压低声音：“是很感人的爱情故事，听说过没？1987年的大兴安岭火灾。从那之后，在漠河城区之外的林区，严禁烟火——抽烟的话，轻的罚款，重的就追究刑事责任……”

在林杭说到“很感人的爱情故事”时，杨嘉北下意识转身看宋茉，她的注意力却不在杨嘉北身上，只盯着桌上的热水，目光怔忡。

分开的那七年，他们对彼此皆一无所知。

日日夜夜的交融，都填不回这七年的空缺。

杨嘉北拿热水烫了碗筷，放到宋茉面前：“嗯。”

林杭没有收到想要的效果，大失所望。和杨嘉北聊天显然不是什么好事，他转脸和宋茉聊天：“漠河可是咱们国内唯一能看到极光的地方，知道不？不过想看极光啊，得等到夏至，前后九天来看；也不是每年都能看到，得保证晴天，没有任何云层挡着，才能看到极地的光……”

翻来覆去，还是遗憾。

北极光可遇不可求，冬天肯定是看不到，不过也能感受一把极北之地的严寒。

“就像爱情啊，可遇不可求，”林杭如此感慨，他哼歌，“我等的人，她在多远的未来……”

杨嘉北面无表情：“你等谁？等阎王爷？你要想见他，我倒是能帮忙。”

林杭感叹：“警察同志，别这么严

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