你一起去县百货公司逛一逛。”
穆冰莹偏头看了他一眼,还是没吭声,起身揭开锅盖。
扑鼻而来的荷叶清香,瞬间勾住顾长逸,“香,这个味道真香!”
午夜梦回不知多少次,每回想这个味道想到心都疼了,却到死都再也没吃上。
顾长逸眼眶发热,连忙看向灶洞,借着灭火掩饰情绪。
“你要不要先吃一个?”穆冰莹说着已经拿出来一个荷叶包放在边上冷却。
除了觉得他快馋坏了,也是想让他提前吃点东西垫垫,等下上了桌子,他肯定要喝酒,并且是停不下来的喝酒。
毕竟他是主角之一,桌子上又全是长辈。
“好啊!”顾长逸连忙站起身,“我来拿,烫!”
穆冰莹没忍住笑了,“你急什么,我回去拿筷子。”
“不用拿筷子了,省得屋里人看到不好。”顾长逸直接伸手捏住一根棉线,从一片白雾中拎出一只荷叶包,使劲吹了吹,“真香,肯定好吃!”
“你总不能用手抓吧?”
“我把荷叶打开,捧着吃就行了。”
顾长逸将荷叶包放在土灶台上,解开棉线结,一层一层拨开叠在一起的荷叶。
碧绿鲜嫩的荷叶已经变得干枯,就像是叶子里的精华都被里面包裹的鸡肉吸收走了,让人无比期待鸡肉蒸出来的味道。
当最后一层荷叶剥开,香喷喷的鸡肉正飘着热气,油汁涓涓流出。
第一缕侵袭鼻尖的是荷叶清香,让人闻了神清气爽,下一秒鸡肉的鲜香立马让人口水四溢,最后是来自于猪油豉汁的醇厚浓香,除了让人饥肠辘辘,也是一种让人,尤其是让顾长逸怀念到温暖到骨子里的味道。
顾长逸看着荷叶里光泽诱人的鸡肉,双眼放光,拿起来往嘴里塞了一大口,刚嚼了一下,肉汁便在舌尖四溢。
荷叶的精华果然已经被鸡肉彻底吸收,用猪油腌制过的鸡肉,成倍激发原汁原味,让汤汁变得更加醇厚,荷香作配,丝毫不用担心吃多腻人。
可以敞开肚皮尽情吃皮滑肉嫩的鸡肉,尽情享受一口咬下去肉汁在嘴巴里爆炸的满足。
顾长逸将鸡肉咽下去后,感受荷叶的清香与豆豉的咸香,顺着喉咙缓缓蔓延解腻,他忍不住长舒一口气,这一刻得偿多年夙愿。
这道菜里的猪油与豉汁,是他在后来的十几二十年里,回到穆溪村尝试过无数次,却没有一次真正得到满足。
哪怕是教媳妇做这道菜的七小爷亲自去做,搭配丈母娘亲手腌出来的豆豉,依然不行。
无论菜怎么
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