一见果然名不虚传,呵呵”张汉东实在不好意思说出口,你吴老先生的酒都算酒的话,那我张汉东以前喝过的怕就是仙露了。
张汉东借着说道“吴先生是酒里的行家,相比定然听说过三勒浆”
吴宗喜笑道“当然,这三勒浆非是一般人家可以喝得起,就连我这酒坊里面也不是经常供应的,呵呵,小哥既然说起,定然是喝过了”
张汉东心道“废话,我要是跟你说有种酒叫做XO,你怕是要糊涂一天一夜”心里这样想却不能这么说,张汉东笑道“我是穷人家的孩子,没有喝过这种酒,倒也是听说过,不知道吴掌柜哟没有听说过马郎酒”
王兰在一旁笑了心道“穷人家的孩子?这是什么说法。”
吴宗喜一听有些惊奇了,这少年年纪轻轻,怎么会知道这种酒,这马郎酒是极远的地方传到这里的,别说喝过了,就是见着也是了不得的,吴宗喜顿时对张汉东来了兴趣。
吴宗喜说道“这酒我也听说过,只是很难见到”
张汉东继续说道“那这葡萄酒可曾知道”
吴宗喜笑道“呵呵,公子是在考老朽吧,这葡萄酒当然知道,这酿制之法老朽也是略懂一二”
张汉东借着笑嘻嘻的说道“那掌柜的可曾听说过啤酒”这下该张汉东笑了。
吴宗喜苦思都不曾记起有种什么酒叫做啤酒,听张汉东的话,也应该是个懂酒的人,应该不会随便瞎扮一个出来糊弄自己。吴宗喜无法,只有摇了摇头说道“这个老朽倒是未曾听说过,难道公子听说过?”
张汉东笑道“在下不仅知道这酒,而其还知道其中的酿制方法,要是掌柜的可以接着酿酒之地以用,在下保证让您喝上这种酒,绝对不会让您失望。”
张汉东自然知道这啤酒是怎么做的,洪帮东哥的时候经常喝啤酒,跟酿酒师学过。啤酒的酿制无非就是几个阶段而已,做麦芽压榨麦芽汁,发酵,熟化,过滤,前期工作就是做麦芽,就是做麦芽的时候麻烦一点而已,要把握好时机,小麦刚刚长出芽的时候就要压榨,另外啤酒花很重要,啤酒的味道主要就来来源于啤酒花,只是现在还找不到啤酒花,也不知道这啤酒花现在有没有被发现。就算找不到,想个其他的东西来代替,等以后找到了啤酒花再重新做出来。
张汉东现在是没有办法,急需要钱。
吴宗喜听说他能够做出这种酒,毫不犹豫的便答应了张汉东,他可以在酒坊酿酒。
张汉东得到了应可,心里落下大石,还好这吴宗喜好说话,要不然还真不知道去哪里找这么个酒坊。
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