众人一听酒,似乎是一种新酒,顿时来了兴致,气氛又活跃起来。
张汉东带着众人王纳后院走去,心里激动得很,带走到那口大酒缸,张汉东已经闻到了一股非常熟悉的问道了,有些刺鼻的啤酒味儿,张汉东心道“果然成了。”
张汉东迫不及待的揭开该在上面的盖子,一股酒味儿涌了出来,严方等人从来就没有闻过的味道,有些刺鼻,还有香甜味儿,严方一时想不起来这香味儿是什么来的,苦苦冥思,终于恍然说道“小麦?汉东,这是小麦么?”
张汉东笑道“嗯,严大哥果然厉害,单是闻就知道这酒是小麦酿制的”唐朝大多都是用糯米酿酒,这小麦酿酒,应该是张汉东来开了先河了。
严方又说道“还有一种味道,这味道是什么?我怎么问不出来?”
苏蒙自然是知道的,这啤酒花就是他去找的,他一问就知道这是啤酒花的味道。于是笑说道“这个严大哥肯定不知道了,连我也是刚刚知道的,这叫啤酒花,还是大哥昨天让我去找的,早着晋阳城找了一天才找到这东西”
严方道“原来如此,没想到汉东不光身手了得,还会酿酒,这下好了,以后跟着汉东,不愁没酒喝了”
众人一听,都哈哈大笑。
张汉东也跟着笑起来,说道“这酒现在还不能喝,需要滤过多次,渗出来的酒汁才是最后的极品。”
吴宗喜似乎也等不及了。就连兰兰都在一旁催到“大哥快些弄出来,兰儿也想喝”张汉东看着蓝蓝红扑扑的小脸蛋儿,想起刚刚兰兰的关心自己的样子,心里一阵感动。
张汉东拿来早先做好的过滤桶,舀出一桶来,慢慢的往那过滤桶里面倒去,一边倒一边说道“吴掌柜,这酒缸外边,你也看到了,这外面一层是木板,里面夹了木花,中间层是冰,吴掌柜,我不在的时候,你要记得过一段时间过来加冰,让这酒在这温度下慢慢的酿,时间长了越香醇。最好是在这大酒缸的侧面开个口子,做个水龙头。需要的时候才放出来。”
张汉东正的起劲,吴宗喜问道“呃汉东哪,水龙头是什么东西?”张汉东意思到自己的失误,正待解释,却听苏蒙急道“大哥,快快,满了满了。”说罢,还舔了舔嘴唇。那贪样,众人见了都好笑。
张汉东停了下来,又将那滤过一次的啤酒倒出来,再滤一次,张汉东解释道“水龙头就是。”张汉东也解释不清楚,说道“今晚我回去,明天一早再赶过来,给吴掌柜一个图纸,你找个木匠做出来就是了”
张汉东如此滤过数次,带