,放到院中晒了晒,张汉东趁着这会儿好好的讲了讲关于更多的茶道的事情。
泡茶喝,最大的好处便是能够尽品茶香,茶的本问不会再像煮茶哪样,时间已久,变失去了味道。另外一个好处,便是能够即泡即喝,方便快捷,在茶楼之中,出来刚刚开始需要教谢能手出来在一旁帮村着,日后来的都是老顾客的时候,边可让他自便。
说道这里,又谈起泡茶的门道,初次的泡茶,只需及呼吸的时间变课滤过茶叶,此时的茶叶也已经疏散开来,再进一次沸水,这边看个人喜好,有的人以为第二道茶好喝,有的人以为第三道茶才是人间极品,但是真正爱茶的人,是不会喝着第一道茶的。
泡茶的水也有要求,不同的水泡出来的茶味道完全不一样,还有这茶叶的不同,有贵有贱,什么乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,这绿茶要是分细又有了很多门道,龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、瓜片、蒙顶茶、猴魁茶、银针茶、紫笋茶、毛尖茶。张汉东一口气说了许多,只让两人瞪大了眼睛。
再说到这品茶,备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个步骤,每个步骤,若是能够心入其间,必定有不同的感受。
张汉东与二人说了很多,一直到日落西头,外边来了人说是该收茶的时候,既然猜意犹未尽的到此作罢。
反正这茶楼的事情要尽快开业,这茶道却是要慢慢来才行。
张汉东收了茶,当下便泡了些与二人尝了尝,二人都说好字,废话,张汉东心里的茶道可是累计了几千年的历史精髓,能不好么?
这天,张汉东与岳欣黎说了会儿话变回了家。张汉东告诉岳欣黎,后日茶楼便要开张了,到时候给岳老大人发张请帖,请他来赏光。
慢慢碌碌,茶楼总算是开业了,这日,东山湖边有茶楼开张得消息像风一样,传遍了晋阳大街小巷,喝茶还有这么讲究?煮出来,喝了便是,难道这么多名堂,好多人不解,抱着看稀奇的心态,早早的,茶楼前便里三层外三层的围了不少人。
茶楼前一位身穿长袍,面色笑容风度翩翩的少年正躬身迎着到访的客人。门口处贴着一张大大的白纸,上面写道“茶楼开业,欢迎试尝,求天下才子,为茶楼赐诗者,奉上好茶一份。”
贞观时期,世风开化,文人墨客数不胜数,随口吟来便是诗,不多时候,就有几位才子上前作诗题字,果然,茶楼奉上了一份好茶,包装精美,一大个盒子,上面画着些山水画,还真有些味道